Sosis Basah

Dipos pada April 23, 2022

Sosis Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Basah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya masak sosis solo tapi yg goreng. Sekarang iseng masak yg dikukus alias sosis basah. Biar cemilan untuk buka puasa nanti nggak goreng”an terus 😬 #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Basah:

  1. Bahan Kulit:
  2. 5 butir telur
  3. 5 sdm tepung terigu
  4. 300 ml air (sesuaikan kekentalannya)
  5. 5 sdm minyak goreng
  6. sejumput garam
  7. Bahan Isi:
  8. 250 gram dada ayam fillet
  9. 250 ml santan
  10. 2 sdt gula pasir
  11. 1 butir gula merah, sisir halus
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt pala bubuk
  16. 2 sdm margarine

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Basah

1
Rebus dada ayam fillet hingga empuk. Kemudian cincang halus. Sisihkan.
2
Haluskan bawang putih, lada, garam dan pala bubuk. Kemudian panaskan margarine. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam cincang. Aduk merata. Tambahkan santan, gula pasir dan gula merah. Aduk lagi hingga merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga santan menyusut. Sisihkan dan tunggu hingga dingin.
Sosis Basah - Step 2
3
Sambil menunggu bahan isian sosis dingin, buat kulit sosisnya. Campurkan telur, terigu, air, minyak goreng dan garam. Aduk merata hingga tidak ada yg bergerindil. Lalu panaskan teflon. Ambil 1 sendok sayur adonan, buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis (sisihkan sedikit adonan untuk nanti merekatkan sosis ketika sudah digulung)
Sosis Basah - Step 3
Sosis Basah - Step 3
4
Jika bahan kulit dan bahan isi sudah dingin, ambil 1 lembar bahan kulit. Tambahkan 1 sdm bahan adonan di atasnya, lipat seperti amplop kemudian beri perekat dengan sisa adonan kulit. Lakukan hingga habis.
Sosis Basah - Step 4
Sosis Basah - Step 4
Sosis Basah - Step 4
5
Panaskan kukusan (saya alasi dengan daun pisang). Kemudian kukus sosis basah kurang lebih 25 menit. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Sosis basah siap disantap dengqn cabe rawit ijo 😬
Sosis Basah - Step 5
Sosis Basah - Step 5
Sosis Basah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun

Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun

Pengeng bikin roti sosis yang ngembang dan lembut, ketemulah resep dari ci @tintinrayner Bahan biang didiamkan selama 16 jam di kulkas.

8 buah
Pizza sosis ala ala

Pizza sosis ala ala

Ini lebih ke empuk bgt dan montok bgt

16 orang
45 menit
187. Sop Sosis Baso Sapi #MatsuKitchen

187. Sop Sosis Baso Sapi #MatsuKitchen

Bikin sop lagi 😊😋, tapi ini sop dari baso dan sosis. Biar maemnya di temani sayuran jadi di bikin sop kayak gini aja 👌. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia #SopSosisBasoSapi #ResepKe187 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin

Tahu sosis

Tahu sosis

#PejuangGoldenApron3 biasanya jg dinamain tahu mahkota😊 dpt resep dr IG

Roti sosis jamur

Roti sosis jamur

Roti sosis jamur.. cemilan setelah tarawih

8 porsi
30 menit
Corndog Simpel (Roti sosis)

Corndog Simpel (Roti sosis)

Pengen jajan tapi males keluar rumah. Lumayan ada sosis di kulkas plus keju juga. Ya oke deh eksekusi aja.! Simpel lagi 😁

8 tusuk
1 jam
Sostel (sosis telur)

Sostel (sosis telur)

5 Orang
20 menit
Donat crispy sosis mayo

Donat crispy sosis mayo

Lagi viral di grup nih banyak yg dijadikan bakulan dan lariiisss...akupun gak ketinggalan ikutan2 bikin dan ak pun nyobak posting dan alhamdulillah respon baik...semiga jadi bahan bakulan lancar...aminn3

15 biji
Sosis Teriyaki Pedas Sederhana

Sosis Teriyaki Pedas Sederhana

Ingin bekal yang praktis tetapi tetap menggugah selera? Hidangan ini bisa menjadi solusinya. Cukup 20 menit sudah selesai memasak. Sangat menghemat waktu.

4 porsi
20 menit
Kroket Kentang Sosis

Kroket Kentang Sosis

Sabtu 15 Agustus 2020 Minggu lalu di wag coboy #CookpadCommunity_Surabaya kedatangan narasumber food photography, Mbak ChristineY. Saya merasa beruntung banget bisa belajar langsung dari beliau dan berkesempatan praktek dengan recook resep beliau lalu memfoto hasilnya. Foto diatas saya pakai teknik ROT (Rule of Third) . Semoga saya bisa lebih baik lagi kedepannya dalam memasak maupun food photography. Terima kasih cookpad,coboy dan mbak christine. #NgacoFoodPhotography

15 biji
30 menit
Pangsit Pita Sosis

Pangsit Pita Sosis

Seminggu ini lagi sibuk banget sama anak dan juga make-up, masih punya PR recook akhirnya ketemu camilan yg simpel ini dari @Dkitchen, bikin deh cuma sebentar udah bisa langsung update #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

15 menit
Menu Diet Tapi Enak | Tumis Sosis Brokoli

Menu Diet Tapi Enak | Tumis Sosis Brokoli

Hari selanjutnya masih sama seperti kemarin, cuma lebih enak, saya memakai sosis karena masih kepengen yang enak dilidah. Kira-kira kalorinya 300-350 ya bund.

Tumis oseng Tahu, telur, sosis

Tumis oseng Tahu, telur, sosis

Udh keabisan bahan nih mau buat apa :"( pengen nasi goreng tpi kok males. Jdi buat ala kadarnya aja untuk lauk malam ini🤗

2-3 porsi
Telur Dadar Sosis

Telur Dadar Sosis

Nyonyavi's Kitchen

Sosis Kentang

Sosis Kentang

13/06/2020 Pas bgt punya kentang sekalian menyemarakkan posting resep bareng cookpaders Tangerang meski saya berlokasi di pontianak wkk. Jadi inget sama temen apa aja dijualin. Baju, cemilan, kue lebaran, kue ultah, wajan, panci dll dll masih banyak lagi. Masyallah sebegitu usahanya seorang ibu buat cari penghasilan tambahan utk keluarganya. Termasuk jual cemilan ini. Sosis balut kentang. So harus selalu bersyukur dengan segala rejeki dan nikmat yang kita dapatkan ya. Termasuk nikmat sehat terbebas dari virus corona. Meski sudah new normal tp saya tetap pilih dirumahaja supaya anak2 jg sehat. Insyallah aamiin. #SosisKentang #KidsMeal #NewNormalTapiDirumahAja #CocomtangPost_OlahanKentang #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

8 bh
Sosis dan bakso asam manis

Sosis dan bakso asam manis

Ada sosis dan bakso lama dikulkas,mari kita berdayakan.

Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis

Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis

Bu ibu pasti sering dong bikin cemilan, ini nih cemilan berat cocok untuk anaknya yang susah makan nasi. Sekali ngemil ini Langsung kenyang dah doi 😂 kentang sebagai pengganti nasi isianya pun sudah lengkap ada sayur dan protein hewani jg. 😍 selamat mencoba. Source: dian setiorini #AksiDutaRecook #DutaRecook_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3 #GA3 #CocomtangPost_OlahanKentang

Sayur Sop : isi sosis dan bakso ayam

Sayur Sop : isi sosis dan bakso ayam

Padahal mau bikin sop ayam berhubung harga ayam mahal sekali, 60rb seekor, jadi ketika buka kulkas ada sisa bakso ayam sekitar 10biji dan sosis 2biji, jadi sop seadanya saja 😅 Anak saya lahap kalo makan sop, gak susah.

5-6 Porsi
20menit