Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun

Name: Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun
Yield: 8 buah
Ingredients: Bahan Biang :; 75 gr tepung protein tinggi; 75 ml air hangat kuku; 1/4 sdt ragi instan; Bahan dough :; 125 gr tepung protein tinggi; 50 gr tepung protein sedang; 30 gram gula pasir; 4 gr ragi; 40 ml susi cair; 1 butir telur ayam; 40 gr butter; Sejumput garam; Topping:; 8 buah sosis; 3 sdm saus tomat; 2 sdm mayonaise; 1 sdt parsley; Secukupnya keju cheddar parut; Sedikit susi cair untuk olesan roti

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengeng bikin roti sosis yang ngembang dan lembut, ketemulah resep dari ci @tintinrayner Bahan biang didiamkan selama 16 jam di kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun:

Bahan Biang :
75 gr tepung protein tinggi
75 ml air hangat kuku
1/4 sdt ragi instan
Bahan dough :
125 gr tepung protein tinggi
50 gr tepung protein sedang
30 gram gula pasir
4 gr ragi
40 ml susi cair
1 butir telur ayam
40 gr butter
Sejumput garam
Topping:
8 buah sosis
3 sdm saus tomat
2 sdm mayonaise
1 sdt parsley
Secukupnya keju cheddar parut
Sedikit susi cair untuk olesan roti

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sosis Overnight / Overnight Caterpillar Softbun

Buat biang di sore hari, campur ragi dan air hangat, aduk rata. Tuang ke dalam tepung, aduk rata pakai sendok saja. Diamkan di susu ruang 1 jam. Tutup dengan cling wrap, lalu simpan dalam kulkas selama 16 jam.

Jika sudah 16 jam (aku tadi baru 14 jam), buat adonan roti. Campur semua bahan kering, sisihkan. Campur telur dan susu cair, aduk rata, lalu tuang ke tepung, aduk. Tambahkan adonan biang (langsung dari kulkas) aduk dan uleni. Tambahkan garam dan mentega, uleni hingga kalis elastis. Saya ulen tangan lanjut handmixer 10 menit kecepatan medium saja ya.

Istirahatkan sampai mengembang 2 kali lipat (saya 30 menit). Kempiskan adonan, timbang lalu bagi adonan, saya @ 57 gram. Bulatkan lalu diamkan 15 menit. Gilas adonan lalu balik, isi dengan sosis, lalu gulung. Kerat2 dengan jarak 1 cm jangan sampai putus ya rotinya. Lalu silangkan ke kanan, kekiri, dst sampai habis. Letakkan dalam loyang yang sudah dialasi baking paper anti lengket. Diamkan selama 45 menit.

Panaskan oven, rebus air untuk dimasukkan ke dalam oven di rak bawah, agar rotinya tetap lembut.

Oles roti dengan susu cair, beri saus tomat, jika suka pedas boleh semprot saus sambalnya. Lalu semprotkan mayonaise. Taburi keju parut, dan parsley.

Oven dengan api sedang cenderung besar selama 15-20 menit/ sampai matang. Jangan lupa tukar posisi loyang, dan putar loyang agar matangnya merata. Selamat mencoba...!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sausage Bread Rolls

Bagian dari kesuksesan dalam hidup adalah makan apapun yang kau inginkan dan membiarkan makanan itu tercerna.✨❣ Let's recook!💖

7 potong

50 menit

Tahu sosis sambal

suami sampai makan nasi 2 porsi, katanya maknyusss

Tumis Macaroni Sosis

#PejuangGoldenApron3 Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit merah

Tahu Sosis Sehat (TASOS)

Tahu lagi tahu lagi...kata krucils at home... 😂 tp makan tahu sehat loh, apalagi pake sayuran... 👍 biar tambah suka sama tahu, diolah jadi camilan versi kiddos aja... 🤗

Sosis pedas manis tanpa ribet

Sosis isi sayur

Pengen nyemil yang mengenyangkan tapi cuma ada sisa 1 telor ayam di rumah

8 buah

30 menit

Sosis bakar selimut keju

Lagi liat liat Ig ketemu resep ini.. dicoba buat anak yang ga suka sama sekali sosis.setiap makanan yang ada sosisnya pasti dilepeh😞. Bumbu Saya modif dari resep aslinya ya.. alhasil anak suka bgd cemilan ini..😄😍

Pizza chesee sosis jamur

Dough pizza empuk, gurih dan ga alot meskipun sudah dingin... favorit Dboys saya banget ini. Memang stepnya panjang cm kl sdh pernah nyoba dan tau teknik serta pengaturan waktu membuat bahan2 prosesnya cepat juga kok.

8-10 porsi

Ayam sosis mentega

Bingung mau masak apa buat tersayang sekali liat isi kulkas ayam Dan sosis ya habisin stock saja.

4 orang

30 menit

Sosis gulung

Spaghetti sosis

No buka puasa belum punya apa2

Sosis Bakar Santan

Sosis bakar selalu menarik dan bikin kita berselera terutama anak-anak. Ternyata makin menggoda aromanya dan rasanya kalau ditambah santan Sekalian meramaikaan keseruan #CABEKU #bamasakjosantan Aku akan bikin Sosis Bakar Santan tapi cukup dengan teflon manggangnya Masaknya simple dan dijamin enak rasanya 🤩 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week10 #SosisBakarSantan #PilkadaCookpad_Tangerang

10 Tusuk

45 menit