Killer Soft Bread (roti sosis,pizza,roti coklat)

Anda sedang mencari inspirasi resep Killer Soft Bread (roti sosis,pizza,roti coklat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Killer Soft Bread (roti sosis,pizza,roti coklat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Killer Soft Bread (roti sosis,pizza,roti coklat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Killer Soft Bread (roti sosis,pizza,roti coklat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Killer Soft Bread (roti sosis,pizza,roti coklat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Killer Soft Bread (roti sosis,pizza,roti coklat) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini buat KSB tapi bukan utk roti sobek, soalnya bocah² di rumah permintaannya pada beda². Ada yg minta roti sosis & pizza, si adek minta roti coklat. Akhirnya di buatkan sajalah 1 adonan😄😄 Untuk yg mau buat setengah resep, bisa di bagi 2 aja ya.... toppingnya pun suka² sesuaikan kantong aja. Yg penting anak² happy😁😁 Roti kali ini, kebanyakan pake api bawah... jd warnanya tdk coklat gold, gara² keburu mau maghrib😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Killer Soft Bread (roti sosis,pizza,roti coklat):

1. 🌷 Bahan adonan:
2. 500 gr tepung protein tinggi (me: Cakra)
3. 2 butir kuning telur
4. 200 ml susu cair
5. 3 sdm gula pasir
6. 1/2 sdt garam (me: skip)
7. 🌷 Bahan biang
8. 6 gr fermipan
9. 50 ml air suam² kuku
10. 🌷 Toping pizza
11. 2 buah sosis
12. Keju mozarella/quick melt
13. Saus bolognese
14. Saus cabai
15. Saus tomat
16. Mayonaise
17. Bubuk oregano (me: skip)
18. 🌷 jagung utk toping pizza:
19. 2 buah Jagung manis
20. 1 siung bawang putih
21. secukupnya Bawang bombay
22. Isian Roti manis : Selai coklat/meses

Langkah-langkah untuk membuat Killer Soft Bread (roti sosis,pizza,roti coklat)

1

Buat bahan biang : campur biang dengan air suam² kuku dan masukkan gula ½ sdt saja. Lalu tunggu hingga berbusa menandakan ragi masih aktif "Ragi dapat juga di campurkan langsung ke adonan namun pastikan masih baru yaaa... ntar sayang bahannya gagal & kebuang"

2

Campur semua bahan adonan menjadi satu kecuali susu cair lalu masukkan bahan biang & aduk hingga rata

3

Masukkan susu cair dengan bertahap hingga adonan stengah kalis. "Susu cairnya tdk perlu dihabiskan yaaa jika adonan telah kalis"

4

Lalu masukkan margarin/butter, lalu ulen hingga benar² kalis elastis tdk mudah sobek, utk mendapatkan roti yg empuk bahkan bisa bertahan sampe 2/3 hari

5

Lalu Proofing adonan selama 50-60 menit hingga mengembang 2X lipat dengan di tutup kain. "Selain ditutup kain, aku juga proofing adonannya di dalam oven yg belum di panaskan yaa... biar lebih maksimal ngembangnya"

6

Jika adonan sdh mengembang, kempeskan adonan lalu bentuk adonan sesuai selera. "Dsini aku tdk proofing lagi yaa... langsung di oven"

7

Utk roti sosis & roti manis, ku buat masing² 50 gr saja. Untuk pizza 160 gr, tp menyesuaikan saja yaa... buat yg mau pizza mini bsa 70 gr saja. Utk toping pizza: tusuk² adonan dengan garpu lalu di tata sesuai selera yaaaa... bisa oleskan saus bolognese lalu beri jagung, potongan sosis, keju, mayonaise & saos. Terakhir bsa di beri bubuk oregano, tadi kelupaan beli jd tdk pake🤭 Utk si adek yg tdk suka pedas, pake saus tomat aja😀

8

Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga matang, lalu oles roti manis dengan margarin selagi panas agar lebih kinclong & sajikan.