Roti Sosis Overnight proofing

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Sosis Overnight proofing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sosis Overnight proofing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sosis Overnight proofing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Sosis Overnight proofing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Sosis Overnight proofing adalah 22 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Sosis Overnight proofing diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sosis Overnight proofing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sosis Overnight proofing memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi suka proofing adonan dikulkas, sumber resep Youtube Dapur Sicongok. Kali ini bikin Roti Sosis favorite keluarga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron (w5)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sosis Overnight proofing:

1. 570 gr Terigu protein tinggi
2. 6 gr Ragi instant
3. 75 gr Gula pasir halus
4. 330 ml Susu UHT
5. 1 butir Telur
6. 110 gr Mentega / Margarine
7. 1 sdt (3 gr) garam
8. Isi :
9. 11 pcs Sosis Keju (potong 2)

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sosis Overnight proofing

1

Campur Terigu, gula dan ragi, aduk rata. Tuang susu dan telur, aduk rata, sampai adonan menggumpal. Masukkan mentega dan garam. Mixer selama 10 menit, sampai adonan kalis elastis. Proofing pada suhu ruang selama 30 menit. Simpan adonan dalam wadah tertutup dikulkas selama 12 jam.

2

Keluarkan adonan dari kulkas. Biarkan adonan 1 jam pada suhu ruang.

3

Bagi adonan @50 gr, pipihkan dan giling, isi dengan sosis. Gulung dan simpan diloyang. Istirahatkan adonan 1,5 jam sampai adonan membesar 2x ukurannya. Panaskan oven 180°C selama 7 menit.

4

Panggang adonan dalam oven 180°C selama 20 menit.

5

Sajikan

6

Texture bagian dalam roti lembut walau sudah 24 jam.