Roti Sosis Merekah

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Sosis Merekah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sosis Merekah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sosis Merekah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Sosis Merekah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Sosis Merekah adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Sosis Merekah diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sosis Merekah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sosis Merekah memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak lebih suka makan roti gurih ketimbang yang manis, bosen bikin bentuk yang itu² aja akhirnya jadilah roti sosis merekah, makan satu aja udah kenyang. Rasanya seperti makan pizza, empuk, gurih dan anak² suka. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sosis Merekah:

1. Bahan Roti :
2. 400 gram Terigu protein tinggi, saya pake komachi
3. 100 gram Tepung Gandum halus, (boleh di skip)
4. 11 gram /1 sachet Ragi Instan
5. 100 gram Gula Pasir
6. 4 butir Kuning Telur
7. 27 gram/1 sachet Susu Bubuk
8. 200 ml Susu UHT dingin
9. 80 gram Butter
10. 1 sdt Garam
11. Bahan Isian :
12. 4 buah Sosis Siap Makan, potong dadu
13. secukupnya Saos Cabe ABC
14. secukupnya Mayones
15. secukupnya Keju Mozarella Orange
16. 1 butir Kuning Telur, untuk olesan roti
17. Bahan Topping:
18. secukupnya Parsley kering
19. secukupnya Oregano kering
20. secukupnya Parutan Keju Mozarella
21. Bon cabe (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sosis Merekah

1

Siapkan bahan roti, campur adonan kering, kuning telur, dan susu cair. Mixer sampai menggerindil, matikan mixer lalu masukkan butter dan garam. Lanjutkan mixer adonan sampai kalis elastis.

2

Bulatkan adonan roti lalu tutup wadah biarkan mengembang 2x lipat (1-2 jam) tergantung suhu ruangan.

3

Kempeskan adonan, timbang masing² seberat 98 gram bulatkan dan istirahatkan selama 15-20 menit. Lalu ratakan adonan dengan rolling pin supaya tidak ada udara yang terperangkap.

4

Beri bahan isian yang terdiri dari potongan sosis, keju, saos cabe dan mayones.

5

Tutup adonan jangan sampai ada yang bocor dan bulatkan, kerjakan semua sampai habis.

6

Setelah semua adonan selesai dikerjakan, gunting menyilang kulit roti sehingga adonan merekah dan isinya terlihat.

7

Beri olesan kuning telur, taburi parsley, oregano, boncabe dan parutan keju

8

Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, suhu 180°C api atas bawah selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing²)

9

Angkat dan sajikan selagi hangat, selamat mencoba..