Sosis isi sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis isi sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis isi sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis isi sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis isi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis isi sayur adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis isi sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis isi sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis isi sayur memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyemil yang mengenyangkan tapi cuma ada sisa 1 telor ayam di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis isi sayur:

1. Bahan kulit sosis
2. 100 gram tepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar)
3. 1 sdm tepung tapioka
4. 1 sdm minyak sayur
5. 1 siung bawang putih
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt penyedap rasa
8. 1/4 sdt merica bubuk
9. 1/2 telor ayam (1 butir lebih baik)
10. 300 ml air
11. Isian
12. 1 buah wortel
13. 200 gram daun bawang
14. 1/2 telor (sisa dari bahan kulit sosis kalau ada 1 butir)
15. Bumbu isian
16. 1 siung bawang putih
17. 2 siung bawang merah
18. 1 buah kemiri
19. 1/2 sdt ketumbar
20. 1/2 sdt garam
21. 1/2 sdt penyedap rasa
22. 1/2 sdt merica bubuk
23. 1 sdt gula pasir
24. 1 sdt kecap asin (opsional)
25. 1 sdt minyak wijen (opsional)
26. 100 ml air
27. 1 sdm margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sosis isi sayur

1

Siapkan bahan kulit sosis. Uleg bawang putih & garam. Masukkan ke wadah. Tambahkan semua bahan & aduk rata.

2

Siapkan teflon. Cetak kulit sosis pada teflon hingga adonan habis

3

Siapkan isian sosis. Cuci & potong daun bawang & potong korek wortel.

4

Uleg semua bumbu isian kecuali minyak wijen & kecap asin.

5

Panaskan margarin. Tumis bumbu lalu masukkan sayur. Tumis hingga setengah layu.

6

Masukkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan kocokan telor. Aduk-aduk rata

7

Masukkan bumbu yang lainnya. Tes rasa. Jika sudah enak, tunggu hingga air menyusut. Isian siap digunakan.

8

Siapkan bahan untuk lem sosis. 1 sdm tepung terigu. Beri 3 sendok air. Aduk rata.

9

Ambil 1 lembar kulit sosis, isi 1 sendok isian lalu gulung. Pada ujung gulungan diberi lem. Gulung hingga semua kulit habis.

10

Siapkan penggorengan. Goreng dengan api sedang. Goreng sosis hingga bewarna keemasan.

11

Sosis siap dihidangkan.