Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung

Dipos pada February 3, 2022

Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung adalah 9-10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 10 GBA > Resep 34, Selasa 5 April 2022 Dulu udah pernah coba sosis Solo Goreng tapi yang isian kentang wortel. Kali ini nyobain yang basah/kukus. Untuk adonan kulit sosis basah, telurnya lebih banyak dan terigunya sedikit dibanding yang digoreng (boros telur) 😁 tapi ga boros minyak goreng Untuk isian saya bikin banyak untuk 3x resep kulit sosis (kurleb 30 buah sosis basah). Untuk resep ini, saya cuma bikin 1 resep kulit, sisa isinya untuk sosis goreng (resep nyusul) Foto seadanya, diambil saat mendung dan diburu hujan dateng. Yang penting ada foto dokumentasi aja, daripada nunggu bikin lagi 😁. Waktu berbuka juga masih lama tapi demi setoran takjil...bae lahhh Untuk resep kulit, inspirasinya dari mba @fitrisasmaya . . #PekanPosbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi5 #Pais_BukaPuasa #takjil #sosissolo #sosissolobasah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung:

  1. BAHAN ISI : (untuk 3x resep kulit sosis/30 buah)
  2. 250 gr dada ayam tanpa tulang, cuci bersih & cincang kasar
  3. 400 gr rebung rebus, potong kotak kecil
  4. 50 ml air
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serai
  7. 1 sdt - 1.5 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 2 sdt gula pasir (secukupnya)
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 6 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. BAHAN KULIT : (untuk 10 buah sosis)
  18. 3 butir telur ayam ukuran sedang
  19. 30 ml air
  20. 1 sdm minyak goreng
  21. 3 sdm terigu
  22. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung

1
ISI SOSIS : Panaskan minyak Tumis bumbu halus serai dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan ayam, air, garam kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 1
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 1
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 1
2
Tuang air dan biarkan hingga airnya menyusut. Masukkan rebung. Masak hingga airnya habis sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan dulu hingga dingin
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 2
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 2
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 2
3
KULIT SOSIS : Aduk semua bahan kulit hingga tercampur rata dalam mangkok/wadah lalu saring (pisahkan 1sdm adonan untuk perekat). Panaskan teflon (diameter 20 cm). Tuang 1 sendok sayur adonan sambil diratakan/didadar. Biarkan hingga permukaannya kering lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 3
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 3
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 3
4
Ambil selembar kulit sosis lalu beri 1sdm bahan isian. Lipat seperti amplop sambil diberi perekat dari adonan kulit. Lakukan hingga semua habis
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 4
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 4
5
Kukus kurleb 20 menit. Angkat dan sajikan bersama cabe rawit atau sesuai selera
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 5
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebab Sosis

Kebab Sosis

5 pcs
1 jam 15 menit
Sosis Kw Simple (Takaran Sendok)

Sosis Kw Simple (Takaran Sendok)

Assalamualaikum yeorobun...

2-3 Orang
25 Menit
Simple Mentai Rice with Sausage

Simple Mentai Rice with Sausage

Lihat resep mentai rice simpel di instagram, akhirnya buat deh resep ini. Semoga pada suka hehe #PejuangGoldenBatikApron #week04

1 porsi
20 menit
Pizza sosis

Pizza sosis

Karena sikecil harus makan makanan homemade. Jadi saya belajar bikin roti. Setelah sekian lama belajar akhirnya bisa Dan layak jual. Ini juga pizza jualan saya bun

2 pizza
3jam
Nasi Sosis Telur Hongkong

Nasi Sosis Telur Hongkong

Kalau dibayangkan sih kayaknya rasanya biasa aja ya, tapi ternyata unik juga karena ada gravy jadi lebih harum. Simple dan anak2 pasti suka 😆 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kulit Pangsit Goreng Isi Sosis Simple (3 Bahan)

Kulit Pangsit Goreng Isi Sosis Simple (3 Bahan)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin cemilan lagi nih yang pastinya simple dan enak yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Sosis #Cemilan #KulitPangsit

1 Orang
10 Menit
Perkedel Kentang Sosis (anti gagal)

Perkedel Kentang Sosis (anti gagal)

Entry ke 4 untuk cooksnap arisan di #GenkPejuangDapur yg kali ini terpilih bu @siswatyelfinbachtiar dan resep yg saya cooksnap yaitu perkedel kentang. Untung nya pas ada stock,krn belanja online ada promo murah kentang sy beli untuk stock. Bener2 praktis dan anti gagal resep nya. Sayaa hanya modif nambahin potongan sosis Untuk nambahin rasa dan jd cantik bentuk perkedelnya di pandang. #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #BagikanInspirasimu #DiRumahAja #CookCommunity_Surabaya #CooCommunuty_Sidoarjo #CookCommunity #Cookpad_id #Perkedek Kentang SosisAntiGagal #dewisaraswati

2 orang
30 menit
Sate Sosis Selimut Pangsit

Sate Sosis Selimut Pangsit

Ini ni, cemilan yang buatnya simpel cepat dan habisnya juga cepat. Ya Allah next bisa buat lebih banyak lagi biar buat stok di kulkas sekalian 🤭 Jadinya gak bisa pocan ala ala gitu karena anak² sudah santai di meja makan menunggu hidangan ini 🥲jadi ya ala kadarnya aja fotonya. Terimakasih ya mba @alaBunna 💜💜💜 atas resep ini, sepertinya bakalan masuk list stok cemilan wajib nich di rmh, karena sosis dan kulit pangsit selalu ada 🤭 koq kepikiran gitu ya sosis di kasih selimut kulit pangsit 😍🥰 enak 😋 kriuk-kriuk lembut sosisnya. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #SateSosisSelimutPangsit #BehujahBebayaKaltim2022_Bunna💜 #CamilanSiKecil #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong

12tusuk
10menit
Tahu Sosis "Gurita"

Tahu Sosis "Gurita"

Salah satu ide Frozen food untuk lauk saur atau buka puasa anak-anak. Bentuknya yang unyu-unyu padahal dari tahu. Resep ini turunan dari resep saya sebelumnya yaitu egg roll tahu. Bisa dicek ya. Cuma tidak pake kulitnya saat bikin. #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PosbarJabodetabek #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Pakcoy solur (sosis telur)

Pakcoy solur (sosis telur)

resep ini ngarang sendiri sih.. bingung mau kasih nama apa.. soalnya isinya nyesuaikan bahan yg ada dikulkas..

1 orang
20 menit
Tahu Baso Tanpa Daging (Isi Sosis)

Tahu Baso Tanpa Daging (Isi Sosis)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya. Bisa disimpan dikulkas, kalu ingin makan dinggal dihangatkan dikukus atau digoreng sesuai selera ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #MenuBerbukaPuasa #RamadanCamp_Misi4 #PekanPosbar #Ramadhan #Takjil

2 Orang
20 Menit
Tumis Baso dan Sosis Simple! ✨

Tumis Baso dan Sosis Simple! ✨

Dijamin nagih looo apalagi simple abissss bikinnya! 🤗🙌🏻

20 menit
MPASI-Sop Makaroni Sosis

MPASI-Sop Makaroni Sosis

Recook resep dr.Deva

009 Sosis panggang sederhana

009 Sosis panggang sederhana

Si kecil minta dibuat sosis panggang ala pizza Alhamdulillah masih ada sisa sedikit sosis, ya sudah kita mulai eksekusi😆😆😆

10 menit
Sostel (sosis telur ala ninu)🌯🥚

Sostel (sosis telur ala ninu)🌯🥚

Jajanan anak-anak yang simpel dan praktis,

3 orang
45 menit
Multigrain Bread Chicken Sausage Sandwich

Multigrain Bread Chicken Sausage Sandwich

19/02/2022 (544).....gara2 liat postingan sandwich mba Annie di grup Clover jd pengen jg bikin sandwich hari ini (10/12/2021) dan kebetulan kmrn tetangga pesan multigrain bread sekalian bikin deh roti utk sandwich. Sandwich yg simple bgt cpt bikinnya dan yg pasti mengenyangkan bgt,sehat kaya serat dr roti nya yg terdiri dr whole wheat,chia seed,sun flower seed,wijen hitam dan putih,pumpkin seed dan rolled oat,cocok utk breakfast atau dinner. Pas bgt deh semarak Clover pekan ini mengusung tema Sentuhan "Keju Untuk Yang Tersayang" dan resep ini udh lama ngendon di draft,lgs aja di posting utk tema Semarak Clover #MegCheeseXClover #MegCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMegCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Bihun goreng sosis udang

Bihun goreng sosis udang

Bismillahirrahmanirrahim... Bihun goreng ini salah satu makanan favorit di rumah... Mau di makan gitu aja enak... Di jadikan temannya nasi kuning atau uduk ok... Buat sarapan pagi mantap... Yuk intip apa saja bahan nya. #bihungorengsosisudang #pekanposbar #kreasibihun #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

4-5 porsi
45 menit
Sosis Saus Tiram

Sosis Saus Tiram

Menu makan siang hari ini, yang gampang aja, dan disukai anak, yaitu sosis 😁 #PejuangGoldenBatikApron #minggu02 #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
15 menit
Martabak telor sosis

Martabak telor sosis

Kurcil merengek minta dibelikan Martel dipinggir jalan.udh dinikmati,ternyata gak cukup.biasa anak anak pasti merengek minta lagi.akhirnya ibunya bikin sendiri lebih sehat,kurang minyak tentunya.

Mini Unyil Sosis Keju

Mini Unyil Sosis Keju