Sosis Homemade

Dipos pada February 4, 2022

Sosis Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Homemade adalah 16 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis Homemade diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Homemade memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ayam giling mau dibuat sosis. Awalnya males ngeluarin blender jadi cuma diaduk aja pakai whisk. Eh ternyata kok keliatan masih belum halus ayamnya. Akhirnya tetep ngeluarin chopper juga. Mau pake blender kok eman² buat mblender ayam mentah. Sebaiknya adonan benar-benar halus agar mudah (nggak macet) saat memasukkan ke dalam selongsong sosis. Nah, sambil belajar bikin frozen food sekalian belajar ngitung HPP mraktekkin ilmu dari uni Surti @dapurmamaDeFa. Tapi karena untuk selongsong udah lama banget belinya dan aku lupa harganya aku kira-kira aja. Yang penting tau cara ngitungnya dulu, terimakasih ilmunya uni Surti 🙏 Perhitungan HPP Harga bahan: 250 gram fillet ayam Rp. 11.000,- 1 bh telur Rp. 1.500,- 40 gram tapioka Rp. 600,- 20 gram baput Rp. 800,- 20 gram bamer Rp. 600,- 100 ml susu uht Rp. 2.000,- Garam, kaldu jamur, lada Rp. 1.500,- Selongsong Rp. 5.000,- Total Rp. 24.000,- Utility (gas air dll) 50% Rp. 12.000,- Mika (2 bh) Rp. 2.000,- Stiker (2 bh) Rp. 2.000,- Total alat Rp. 14.000,- Total alat & bahan Rp. 38.000,- Laba 50% Rp. 19.000,- Harga jual (2 mika) Rp. 57.000,- Harga satuan Rp. 28.500,- #PekanPosbar #Semangcook_Frozen #RamadanCamp_Misi4 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Homemade:

  1. 250 gram fillet ayam giling
  2. 100 ml susu uht
  3. 40 gram tapioka
  4. 1 bh telur kecil
  5. 2 bh bawang putih, haluskan
  6. 2 bh bawang merah, haluskan
  7. 3/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt kaldu jamur
  9. 1/4 sdt lada bubuk
  10. Selongsong sosis

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Homemade

1
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
Sosis Homemade - Step 1
2
Campur semua bahan kecuali telur dan tapioka. Aduk rata. Sebaiknya diblender agar halus.
Sosis Homemade - Step 2
3
Tambahkan telur. Aduk rata.
Sosis Homemade - Step 3
Sosis Homemade - Step 3
4
Masukkan tapioka, aduk rata. Awalnya nggak mau mblender tapi karena adonan kurang halus akhirnya aku chopper di tahap ini biar lebih halus 🙏 Sebaiknya di step 2 saja langsung diblender ya 😊
Sosis Homemade - Step 4
Sosis Homemade - Step 4
Sosis Homemade - Step 4
5
Masukkan adonan ke piping bag. Ikat dengan karet.
Sosis Homemade - Step 5
Sosis Homemade - Step 5
6
Gunting ujung pipig bag lalu masukkan adonan dengan cara selongsong sosis tidak ditarik. Dorong dengan adonan nanti akan narik sendiri. Setelah panjang ikat dengan tali masing-masing panjang 12 cm. Maaf mau videoin pas nggak ada teman nggak ada tripod 🙏😁
Sosis Homemade - Step 6
Sosis Homemade - Step 6
Sosis Homemade - Step 6
7
Tusuk-tusuk dengan jarum. Didihkan air. Lalu kecilkan api dan masukkan sosis. Rebus 30 menit. Lalu masukkan ke dalam air dingin (air+es batu).
Sosis Homemade - Step 7
Sosis Homemade - Step 7
Sosis Homemade - Step 7
8
Simpan dalam wadah tertutup di dalam freezer.
Sosis Homemade - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Asam Manis

Sosis Asam Manis

Tumis Brokoli Tofu Sosis Saus Tiram

Tumis Brokoli Tofu Sosis Saus Tiram

Masak apa hari ini? Lihat resepnya teh @yuli_tiarni , mari kita buat #IdeMasak ini.. #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

Bismillah.. . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp_Misi2 yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Apakah Aku??? " Jawabanya tentunya 👉 Tahu Egg Roll /Rolade Tahu . . Kali ini Aq kreasikan dengan menambahkan sosis didalamnya. Hmm so yummii...😋👍 Yuk dicobain mam.. . Tahu egg roll ini sangat cocok untuk menu di bulan Ramadhan. Cara membutnya juga mudah sekali, dan bisa dijadikan Frozen food. Jadi saat sahur, tidak susah lagi mau menyajikan apa, tinggal potong dan goreng. . Source: YT Monggo Diorder , dengan modifikasi. . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemade

Pizza Sosis

Pizza Sosis

Saya buat pizza ini di Hari Ibu, hadiah untuk Ibu saya yg suka makan Pizza. Pantun untuk Ibu : Tanam jagung tanam tebu, Tanamnya di tengah sawah. Terima kasih padamu ibu, Telah membesarkan sepenuh jiwa #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasakku

1 loyang
20 menit
Dadar Gulung Sosis Sawi

Dadar Gulung Sosis Sawi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.... Cara hebat mensiasati anak yang tidak suka makan sayur... Boleh dicoba bun.... Enak, simple dan insya Allah bergizi.... #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Tarakan #PejuangGoldenBatikApron

4 gulungan
30 menit
Sosis saos manis

Sosis saos manis

2-3 orang
30 menit
Tahu Sosis Bakso Bolognese

Tahu Sosis Bakso Bolognese

Sosis itu kesukaan aku, kalo malas masak ya tinggal goreng sosis utk lauk sambil dicocol saos sambal. Minggu ini Cocomtang Post Cookies Mba Liawati, cari2 resep eh ada Resep Tahu Sosis Bolognese Mba @lia_253108 kebetulan banget deh, jadi masak ini aja . Resep asli bisa lihat disini https://cookpad.com/id/resep/15561506?invite_token=YL0KHF #Cookies_Liawati #CookpadCommunity_Tangerang

Rolade Tahu Sosis

Rolade Tahu Sosis

Assalaamualaikum cookpaders, Menyambut bulan Suci Ramadan, Masih seru seruan ikutan posbar di Ramadan Camp minggu ke-2. Ngasih ide buat menu sahur Dan buka puasa. @MamahCookpad Kali ini ngasih tantangan di Misi ke-2 yaitu menu berbahan tahu yang penyajiannya digulung trus dikukus/ digoreng. Naah Rolade tahu pasti salah satu ya dong. Rolade tahupun juga banyak variannya. Ini aku bikini yang pakai sosis. Bikinnya gampang kok. Tinggal bejek bejek gulung kukus deh. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Sumbar

Egg Roll Tahu Sosis

Egg Roll Tahu Sosis

Ikut Misi Ke-2 Ramadan Camp. Sudah Baca clue dengan seksama, mudah-mudahan jawabannya Egg Roll Tahu. Berhubung di kulkas masih ada stok sosis, lebihan dari bikin sosis bakar tempo hari, jadi, sekalian hari ini diolah jadi Egg Roll Tahu Sosis. Sebenarnya ini udah percobaan kedua, Percobaan pertama menurut saya isiannya terlalu asin, lalu isiiannya saya letakkan di satu sisi kulit, kemudian langsung saya gulung, dan ini persentase hancur ketika digoreng nya tinggi, kecuali jika Egg Roll Tahu ini dicelup ke kocokan telur sebelum digoreng, mungkin akan lebih kokoh, tapi saya belum coba sih. Nah percobaan kedua ini tentu saja saya kurangi takaran garam di kulitnya, kemudian waktu mendadar kulitnya saya balik ke sisi satunya sebelum diangkat, agar ketika digulung kulit tidak mudah hancur, lalu isiannya saya ratakan di atas kulit Egg Roll, beri sosis, kemudian gulung. Egg Roll Tahu versi ini ternyata lebih kokoh ketika digoreng. Dan inget-inget, bentuknya pun mirip sama Egg Roll yang dulu saya pernah beli untuk stock Bulan Ramadhan tahun lalu. Senang sekali, berkat cookpad dan Ramadan Camp saya jadi bisa bikin sendiri. #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #MBKakMin_MealPrep #Cookpadcommunity_Palembang

1 jam
Spaghetti Tumis Sosis

Spaghetti Tumis Sosis

Makanan bersama keluarga di hari weekend ^^

4-5 orang
1 jam 30 menit
Sosis mie gulung

Sosis mie gulung

Terinspirasi karena anak lagi kurang napsu makan, jadi buat ini aja dah. Masak simpel gk pake ribet. Bisa jadi lauk bisa juga jadi cemilan anak nih Bun hehe

Sosis panggang

Sosis panggang

2 orang
30 menit
Roti pandan gulung sosis

Roti pandan gulung sosis

Memeriahkan posting bareng bersama Gado gado Indonesia yang temanya roti goreng. Aku lagi malas ulen jadi bikin ini aja yang cepet, pas buat sarapan atau cemilan. Isian bisa sosis, keju atau pun rogout tapi disini aku pakai sosis ya sesuai stok di kulkas. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_AnekaRotiGoreng #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek04

Tumis Labu Siam Sosis

Tumis Labu Siam Sosis

Masak buat maksi yg simpel, nyontek resepnya mba @niungniung dengan sedikit modifikasi ya (nyesuaiin bahan dirumah) 😋 #Rekreasi_Palembang #Semangcook_Diteflonin #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

247. Mendoan Gulung Sosis

247. Mendoan Gulung Sosis

Assalamualaikum Bu Ibu.... Pagi ini buat bekal anak saya yg masih sekolah... Ini menu komplit, tempe, telor and Sosis... Rame-rame bareng teman - teman Clover #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #MendoanGulungKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor

Pangsit Mie Ayam Sosis

Pangsit Mie Ayam Sosis

Cara menikmati indomie dengan cara special...Rasanya? Istimewa..😂 seperti makan mie ayam dibalut pangsit renyah..Enaaak...Maasyaallah

20 pcs
Rolade Daging Sosis// Frozzen Food

Rolade Daging Sosis// Frozzen Food

Bismillahirrahmanirrahim...... MARHABAN YA RAMADHAN 1443 H Persiapan menjelang Ramadhan, seperti biasa saya sering stok beberapa menu makanan, sehingga jika kepepet bisa langsung di sajikan untuk berbuka atau sahur. Nah kali ini saya akan bikin Rollade yang simple dan sedapnya itu nampol yaa.... Langsung di makan haaaap setelah di kukus juga udah enak, mau di goreng dulu juga sedaaap......ini saya bikin guna menjawab tantangan dari #RamadanCamp_Misi4 Rollade daging sosis ini bumbunya berasa banget dan gurihnya itu bikin pengen nambah terus..... Banyak olahan menu yang dapat kita bikin setelah adanya stok rollade ini. Tunggu aja tayangan resepnya ya 😁 Yuuuk intip resep Rollada Daging Wortelnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RoladeDagingSapi #Rolade #FrozzenFood #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

SOTANG/HOTANG (Sosis/Hotdog Kentang)

SOTANG/HOTANG (Sosis/Hotdog Kentang)

Ini kesukaan si kakak, nyaris tiap hr beli ini. Tp emak mikir kyknya bisa deh bikin sendiri. Emng rada ribet say tp puas bikinnya krn hasil ny banyak dan so pasti kenyang 🤤🥰 ada yg nyebut ini Hotang Hotdog Kentang. Disini namanya Sotang, ada yg jual dg harga 5rb, ada yg 10rb. Trgantung besar kecilnya. Source : @Ratih_6008147 #WongKitoNgolahKentang #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Nasgor pedes sayur sosis (#420)

Nasgor pedes sayur sosis (#420)

Buat bekal makan siang kantor.. seadanya stock hihi... ;)

1-2org
10mntan
Roti gulung sosis mayo

Roti gulung sosis mayo

Jualan ku sehari-hari bun,puji syukur banyak peminatnya ☺️

4 porsi
10 menit