Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng adalah 3 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... #2022Minggu7 Setelah terlewat misi Ramadan yang pertama, Mamake mencoba menjawab clue di Buku #RamadanCamp_Misi2 Jawaban Mamake adalah rolade tahu (Egg roll tahu). Mudah-mudahan benar ^^ Rolade/ Egg roll ini cocok dijadikan sebagai stok makanan. Tinggal dihangatkan dengan cara dikukus atau digoreng. Cocok jadi cemilan ataupun lauk. Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 #roemahcoklat #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng:

1. Bahan Kulit:
2. 2 butir telur
3. 4 sdm tepung maizena
4. 50 ml air
5. 1/4 sdt garam
6. 1/2 sdt gula pasir
7. 1/4 sdt merica bubuk
8. Secukupnya aluminium foil/daun pisang untuk membungkus
9. Bahan Isian:
10. 400 gr tahu putih
11. 40 gr jamur kuping, rendam air hangat, cincang
12. 1 buah wortel, parut
13. 2 buah sosis, cincang kasar
14. 1 batang daun bawang, iris halus
15. 1 butir telur
16. 3 sdm tepung maizena
17. Bahan Bumbu:
18. 4 siung bawang putih, cincang halus
19. 1 buah bawang bombay, cincang halus
20. 1/2 sdt merica bubuk
21. 1 1/2 sdm saus tiram
22. 1 sdm minyak wijen
23. 1/2 sdm minyak ikan
24. 1 sdt garam halus (sesuai selera)
25. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
26. Bahan Pencelup:
27. 2 sdm tepung terigu protein sedang
28. 2 sdm tepung maizena
29. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng

1

Cara membuat kulit: Campur semua bahan kulit. Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan dan buat dadar. Masak dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

2

Cara membuat isian: Siapkan semua bahan isian. Tahu haluskan. Campur dengan saus tiram, minyak ikan, dan minyak wijen. Aduk rata.

3

Kocok lepas telur bersama bawang bombay, bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk.

4

Campur tahu dengan parutan wortel, cincangan jamur kuping, cincangan sosis dan kocokan telur. Aduk rata. Masukkan tepung maizena. Aduk rata.

5

Siapkan kulit. Ratakan bahan isian di atasnya. Gulung, bungkus dengan aluminium foil/ daun pisang, lalu padatkan.

6

Kukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Saat dingin, potong rolade sesuai selera. Siap dihidangkan dengan saus tomat/saus sambel/mayonaise. Jika ingin disimpan sebagai stok makanan, susun dalam wadah tertutup rolade yang telah dipotong-potong lalu simpan dalam freezer

7

Untuk versi goreng, campur semua bahan pencelup. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Celupkan potongan rolade ke dalam adonan pencelup. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan. Selamat Mencoba 💐