Rolade Tahu Sosis

Dipos pada February 10, 2022

Rolade Tahu Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Tahu Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Tahu Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Tahu Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu Sosis adalah 6 roll tahu. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rolade Tahu Sosis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Sosis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian ini merupakan jawaban dari Misi ke 2 Ramadan Camp dari Mamah Cookpad yaitu: Rolade Tahu. Wah, saya senang ketika mendapat "surat cinta" dari Mamah Cookpad. Mengolah sesuatu dari bahan yang mudah diperoleh (tahu) dan tanpa minyak. Duh, tahu saja kalau harga minyak sedang bikin galau hati Ibu se Indonesia Raya. Bahkan, konon, dibeberapa tempat di wilayah Indonesia, sudah langka, kalaupun ada dengan harga yang meroket. Meski begitu, sebagai pejuang dapur, tentu tidak kalah siasat. Mulai dengan mengurangi olahan menggunakan minyak. Ya, sajian ini salah satunya. Tahunya saya campur dengan telur, parutan wortel, irisan daun bawang dan seledri. Lengkap, kan? Protein nabati dan hewani terkandung didalam satu sajian. Bila suka, bisa digoreng dan cocol dengan saos sambal. Namun, saya versi kukus. Inipun sudah lezat. Mantap, alhamdulillah. Cobalah buat. Olahan ini juga sebagai resep saya yang ke tujuh sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Semoga tetap semangat dan konsisten berkarya disini. Aamiin. *18-3-22 #Resep7 #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Sosis:

  1. 8 buah tahu putih kotak
  2. 2 butir telur
  3. 1 buah wortel
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1 batang daun seledri
  6. 6 buah sosis ayam
  7. Secukupnya daun pisang
  8. Secukupya kaldu jamur
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siung bawang putih
  11. 4 butir bawang merah
  12. 1 / 4 sdt lada
  13. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Sosis

1
Rebus tahu di air mendidih sebentar. Tiriskan. Haluskan bumbu halus, ditempat yang sama haluskan tahu Sisir halus daun bawang dan daun seledri. Parut dengan oarutan keju wortelnya. Siapkan sosisnya.
Rolade Tahu Sosis - Step 1
Rolade Tahu Sosis - Step 1
Rolade Tahu Sosis - Step 1
2
Pecahkan telur dalam wadah lalu kocok rata. Masukkan tahu, wotel, daun bawang dan seledri, kaldu jamur. Aduk rata. Test rasa.
Rolade Tahu Sosis - Step 2
Rolade Tahu Sosis - Step 2
Rolade Tahu Sosis - Step 2
3
Panaskan kukusan api sedang. Selama menunggu kukusan. Ambil daun pisang yg sudah dibersihian, letakkan 2 atau 3 sendok tahu dan ratakan, letakkan satu bauh sosis, gulung dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi di sisi kanan dan kirinya (liat gambar). Lakukan hingga habis.
Rolade Tahu Sosis - Step 3
Rolade Tahu Sosis - Step 3
Rolade Tahu Sosis - Step 3
4
Bila air kukusan sudah mendidih dan panas, letakkan tahu didalam kukusan. Kukus 20 menit atau hingga matang.
Rolade Tahu Sosis - Step 4
Rolade Tahu Sosis - Step 4
Rolade Tahu Sosis - Step 4
5
Buka daun pisang dan potong serong rolade. Bila ingin lebih garing bisa digoreng lebih dahulu dengan dibaluri telur. Dan goreng hingga keemasan. Saya versi kukus mensiasati minyak yang langka. Tata dipiring saji. Bisa dinikmati dengan saos sambal. Siap santap.
Rolade Tahu Sosis - Step 5
Rolade Tahu Sosis - Step 5
Rolade Tahu Sosis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kroket kentang sosis

Kroket kentang sosis

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Sawi Gulung Sosis Goreng Tepung

Sawi Gulung Sosis Goreng Tepung

Lagi-lagi sawi! 😁 Btw, sawi emang salah satu sayur kesukaan yg enak dibikin apa aja. Setelah tau kalo di goreng tepung pun enak. Sekarang coba mau diisi, pake yg praktis aja dulu. Sosis siap makan! Boleh pake sosis biasa tapi goreng dulu bentar pake margarine sebelum digulung ya! 😘 Next pengen coba bikin sawi gulung yg kukus dengan isian mirip dimsum ayam gtu deh ya! 🤔 Sekarang kita bikin yg ini dulu ya! 😉

2-3 orang
30 menit
Sosis saus lada hitam

Sosis saus lada hitam

4orang
15menit
Roti Sosis Tanpa Ulen

Roti Sosis Tanpa Ulen

Source: YT Funcooking with Yackikuka Wah ini seru banget sih waktu bikin roti sosis, semua orang sukaaa banget, lembut, dan juga tahan sampai besokannya. Nggak perlu ulen-ulen juga. Takarannya bisa disesuaikan lagi yaa. Ini jadinya sekitar 8-9 buah ya tergantung ukuran yang kita buat #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
2 jam
Sosis saos tiram

Sosis saos tiram

3 orang
30 menit
Tumis Buncis Wortel Sosis

Tumis Buncis Wortel Sosis

Source : Josephine Octora #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4

Tumis buncis wortel sosis

Tumis buncis wortel sosis

Menu sayur nggak pake ribet, cukup diiris2 trus dicemplungin 😁 #olahansayur #menusahur #masaknggaribet #masaksimple #masakpraktis

3 porsi
30menit
Sosis Bakar Gulung Keju

Sosis Bakar Gulung Keju

Bismillah Bikin ini yuk, dijamin anak-anak pasti suka ☺️ bisa jadi pilihan untuk menu berbuka juga. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week11

3 porsi
Tumis pokcoy telor sosis

Tumis pokcoy telor sosis

2 org
30 menit
Tumis kentang sosis

Tumis kentang sosis

Ini salah satu makanan favorit di rumah.Buatnya gampang & simpel.Anak2 jg doyan banget kalo dimasakin ini❤

4 org
30 menit
Sosis Daging Sapi Rumahan

Sosis Daging Sapi Rumahan

Resep kuno kesukaan keluarga kami sejak kami masih kecil. Nenek saya menyebutnya sosis kuno, tidak berbentuk sosis namun berbahan dasar daging sapi digoreng dengan mentega, dan yang membuat sedap adalah mentega "nyemek" yang harus ada saat dimakan dengan nasi hangat

4-5 orang
30 menit
11. Tumis telur baksos saus teriyaki (baksos : bakso sosis)

11. Tumis telur baksos saus teriyaki (baksos : bakso sosis)

Bangun jam 9 urus anak² dan kerjaan rumah lupa ga sarapan sampai jam 12 siang Baru sadar pas perut laper Ga sempet belanja sayuran dll Cari² bahan dikulkas ada sosis bakso telur bawang bombay, inisiatif emak² kelaperan ga pakai lama² masak aja yang ada kulkas tanpa mikir panjang 😂

3 orang
Mie goreng sosis bumbu iris

Mie goreng sosis bumbu iris

Support mba @ciciliasalamony . Ujan2 enaknya nge mie gor.. Tinggal buka kulkas, sesuaikan ma stok sayur & bumbu cuss masak deh.. Ga punya mie telor? Pake aja mie instant, tp ga usah pake bumbu instant nya.. Atau kl mo pake bumbu instant, 1/2 bks aja, skip garam merica kaldu bubuk. Ga punya baso? Pake sosis aja.. 😉😉 Seperti mba @ciciliasalamony bilang, masak itu ga ribet, masak itu seni, dimana kita bs berkreasi menjadikan hidangan untuk keluarga tercinta 🥰 O iya, resep ori cuss ke cp mba @ciciliasalamony . Karena aku pake mie instant, bumbu dsb aku pake 1/2 dr resep mba cicil #cookpadindonesia #cookpadcommunity_depok #reseplocalteam_depok #LTDepok_cicil

2 porsi
30 menit
Kerupuk Sosis

Kerupuk Sosis

Sosis. Makanan yang sangat digemari anak-anak kan ya? Diolah menjadi apapun tetap saja enak. Kali ini saya olah menjadi yang kriuk kriuk buat teman nasi di saat sahur. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10 #Sosis

Bubur Nasi Sosis Jamur

Bubur Nasi Sosis Jamur

Mau bikin bubur nasi tapi gak ada ayam jadilah pakai sosis dan jamur saja.

2-3 orang
Lebih kurang 1 jam
Tahu & Sosis Teriyaki EFFORTLESS!

Tahu & Sosis Teriyaki EFFORTLESS!

Masakan gampil dan enak!

Mashed potato with sausage

Mashed potato with sausage

Pengen makan ini tp disini restoran jauh mesti perjalanan 2 jam karna lagi dirumah mama (muara badak) jd deh ala rumahan yaa 😁

3 porsi
1 jam
Tumis jamur sosis

Tumis jamur sosis

Kalo sarapan sudah pasti nyari yang simpel2 aja...hari ini anak2 udah pada bosen sarapan nasgor...tapi pada minta makan sosis... Alhamdulillah masih ada sosis sama jamur... akhirnya dapet ide masak buat sarapan yang simpel...cepet ...dan kilat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung