Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek

Dipos pada February 8, 2022

Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek diperkirakan sekitar ± 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ingin makan masakan yang berkuah namun nyegerin mirip-mirip baso atau tekwan. Terus ditambah cuaca yg panas hujan terus, makan sop bikin hangat tenggorokan juga nambah lahap ketika makan. Jadi lah buat sayur sop dengan bahan yg ada ini. Oiya, ini saya buat bumbu nya mirip pakai daging ayam, padahal cuma sosis. Hehe. Let's cooking..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek:

  1. Bahan utama sayur sop :
  2. 2-3 buah wortel sayur
  3. 2-3 buah kentang (ukuran sedang)
  4. 5-6 buah buncis
  5. 1/3 bagian kol
  6. Bumbu Ulek :
  7. 8 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 ruas kecil jahe (optional)
  10. Bumbu Iris :
  11. 2-3 siung Bawang merah
  12. 1-2 lembar Daun bawang
  13. 1-2 lembar Daun seledri
  14. 1 buah tomat sayur
  15. Bumbu tambahan :
  16. 1/4 sdm bubuk lada
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula putih
  19. Secukupnya bubuk biji pala (optional)
  20. 2 buah Sosis Kimb* untuk mie goreng (optional)
  21. 1 sdm minyak goreng
  22. ± 800ml Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek

1
Siapkan sayuran sop yg sudah di kupas dan potong-potong (wortel, kentang, buncis, kol); bumbu ulek (bawang merah, bawang putih); bumbu iris (bawang merah, tomat, seledri, dan daun bawang); beserta sosis.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 1
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 1
2
Cuci dengan air mengalir sayur dan bumbu sebelum diulek dan di iris.
3
Ulek bumbu (bawang putih, bawang merah, dan jahe).
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 3
4
Iris bumbu (bawang merah untuk taburan, daun bawang, seledri, dan tomat). Potong tipis juga sosis kimb* nya (menyerong).
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 4
5
Masukan minyak goreng ke dalam wajan. Panaskan hingga cukup panas. Kemudian masukan irisan bawang merah, goreng hingga harum dan kecoklatan. Setelah matang, pindahkan bawang goreng ke dalam wadah.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 5
6
Minyak goreng sisa menggoreng bawang merah, dapat digunakan untuk menumis bumbu ulek sebentar. Oseng bumbu ulek sampai harum dan jangan sampai kering ya bumbunya. Notes : minyak gorengnya sekitar 1 sdm saja ya agar tidak banyak minyak dalam sayur sop nya.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 6
7
Tambahkan air sekitar 100 ml ke dalam wajan tadi, aduk sampai harum sebentar. Kemudian pindahkan ke dalam panci. Tambahkan air sekitar 700ml ke dalam panci. Kemudian isi sayuran dengan urutan (wortel, kentang, buncis) ke dalam panci. Taruh sayuran ke dalam panci. (Notes : jika pakai kompor listrik, harap mengisi sayuran ke dalam panci alumunium full body jangan langsung di atas kompor menyala atau masih dalam kondisi kompor tersambung kabel listrik ya, agar menghindari sengatan listrik)
8
Masak sayur yang telah di masukan panci sampai agak empuk, barulah ditambahkan dengan kol.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 8
9
Tambahkan ke dalam panci tersebut sosis, garam, gula putih, penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur dan roy*o rasa sapi), Lada bubuk dan bubuk biji pala secukupnya.
10
Masak hingga cukup matang, baru tambahkan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Kemudian masak kembali hingga matang. (Notes : cek kematangan sayur sop terlihat dari wortel dan kentang yang sudah mulai empuk ya, namun jangan terlalu layu dan terlalu empuk ya untuk sayurnya agar rasa sop nya segar)
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 10
11
Selesai sudah masak sayur sop sosis nya. Jagan lupa koreksi rasa ya. Serta hidangkan dalam mangkok. Tambahkan taburan goreng bawang, di atas sayur sopnya.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 11
12
Happy cooking 👩🏻‍🍳 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Telur Asam Manis

Sosis Telur Asam Manis

ini aku bikin sendiri buat sarapan sebelum sekolah, ga makan waktu, gampang banget dan bahannya juga sebagian selalu ada dirumah:D

1 atau 2 orang
kurleb 45 menit
Pokcoy Sosis Saus Tiram

Pokcoy Sosis Saus Tiram

Punya banyak stok pokcoy. Sudah siap resep pokcoy jamur saus tiram ternyata di toko langganan kehabisan jamur. Alhasil seadanya stok kulkas, pakai sosis dan bawang bombay. Enak pakai banget

3 porsi
30 menit
Rolade tahu sosis

Rolade tahu sosis

Supaya anak-anak doyan makan tahu, dan sosis udah pasti kesukaan anak-anak jadilah bikin rolade tahu isi sosis..duh seneng deh anak jadi lahap makanya bun #PejuangGoldenBatikApron

16 pcs
45 menit
Pedas Manis Orak Telur dan Sosis

Pedas Manis Orak Telur dan Sosis

Assalamu'alaikum Bismillahirrahmanirrahim Awalnya hanya masak asal-asalan karena malam2 laper bingung mau makan apa. Keinget pernah dapat rice box yang isinya nasi dengan orak-arik telur dan sosis yang rasanya pedas manis. Yaudah coba bikin aja pake bumbu ala sendiri. Alhamdulillah rasanya enak juga. Masaknya simpel, mudah, cepat lagi..

2 orang
15 menit
Bubur Nasi Sosis Jamur

Bubur Nasi Sosis Jamur

Mau bikin bubur nasi tapi gak ada ayam jadilah pakai sosis dan jamur saja.

2-3 orang
Lebih kurang 1 jam
Nasi goreng Kornet Sosis

Nasi goreng Kornet Sosis

Setor minggu ke dua #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_kalsel

3 orang
20 menit
Tahu Sosis Asam Manis

Tahu Sosis Asam Manis

#PejuangGoldenBatikApron Masih masak yang simple aja dehhhh.... Dan si bungsu umur 19 mo juga bisa ikut makan nih☺️

4 porsi
30 menit
Roti panggang isi telur dan sosis

Roti panggang isi telur dan sosis

Resep ini udah banyak banget di youtube. Saya buat ini untuk sarapan yang simple untuk suami . Sarapan pagi ga harus berat jadi bikinlah roti ini 😊

1 orang
25 menit
Sosis panggang simple jos

Sosis panggang simple jos

Sosis panggang favorit keluarga #PejuangGoldenbatikapron

6 orang
20 menit
Samosa isi telur sosis kornet mayonaise

Samosa isi telur sosis kornet mayonaise

Sosis Gurita

Sosis Gurita

Iseng coba bikin olahan gurita, eh olahan sosis yang menarik. Meski hasilnya masih berantakan..hehe... #PejuangGoldenBatikApron

8 potong
25 menit
Tumis Kentang dan Sosis

Tumis Kentang dan Sosis

"Dalam hidup, setiap momen dipenuhi dengan kebahagiaan yang hanya perlu kamu lihat dan nikmati."

Roti goreng sosis

Roti goreng sosis

Camilan favorit masa kecil, dulu suka dibuatin sm ummi. Sekarang bikin untuk anak sendiri, salah satu bekal favorit nya kk sulung. Bikin banyak trus simpen di kotak masuk freezer, mau bawa bekel tgl goreng, simpel enak.. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-2

6 porsi
30 menit
Bihun goreng sosis udang

Bihun goreng sosis udang

Bismillahirrahmanirrahim... Bihun goreng ini salah satu makanan favorit di rumah... Mau di makan gitu aja enak... Di jadikan temannya nasi kuning atau uduk ok... Buat sarapan pagi mantap... Yuk intip apa saja bahan nya. #bihungorengsosisudang #pekanposbar #kreasibihun #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

4-5 porsi
45 menit
Egg Roll Bihun isi Sosis

Egg Roll Bihun isi Sosis

Assalamulaikumm... Bihunnn niii.. kl inget bihun inget jokes tiktokk yang bilang panjang putih dan kurus... namanya bihun...😅 Minggu ini #cookpadcommunity_palembang posbar temNy olAhan bihun sekalian nyiapin meal prep buat besokk.. biar besok tinggal goreng buat makan.. Source : @atidewdew #olahanbihunwongkito #cookpadcommunity_palembang #idemasak #pejuanggoldenbatikapron

Corndog sosis

Corndog sosis

Pas sekali nonton YouTube Nemu resep corndog 🤭 pas juga kan tantangan #RamadanCamp_Misi4 dengan Clue *simpan aku di freezer panaskan lalu hidangkan* Nah, jadi pas juga tuh bertepatan dengan acara komunitas tentang kreasi corndog Frozen 🤗 jadi Alhamdulillah bisa buat dech sekalian, Istilahnya gini sekali dayung dua tiga pulau terlampaui 😀 lumayan untuk stok di kulkas bisa di goreng pas buat sarapan atau buat buka puasa anak-anak nanti 🤭 Sebenarnya di resep pakai 20sdm tepung terigu, tapi di list bahan 👇 saya kurangin karena nyisa adonannya banyak banget kan sayang ud gitu stok sosis juga habis 🤭 next lah buat lagi. Bisa jadi ide Jualan juga lho ini kan lumayan menambah referensi menu jualan bunda. Lihat juga resep corndog saya sebelumnya #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OlahanSosis #IdeJualan #MeolahCaruan_CorndogFrozen #CorndogFrozen #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

16bh
25menit
Oseng Wortel Sawi Sosis

Oseng Wortel Sawi Sosis

Ceritanya cuma punya beberapa bahan saja di kulkas. Akhirnya eksekusi jadi oseng yang cepat dan praktis tentunya. Yang pasti sekeluarga suka. Hehehe 😁... Yukz diintip-intip resepnya ya. Selamat mencoba....^^ Terimakasih #pejuanggoldenbatikapron2022 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Semarang #resepcecil119 #PejuangGoldenBatikApron PGBA02

Sop "ubur-ubur" a ka sop sosis ala Tia

Sop "ubur-ubur" a ka sop sosis ala Tia

Kalo saya lagi mati ide, saya bikin sop sosis. Anak-anak suka, nggak terlalu ribet juga bikinnya. Dasar masak sopnya adalah gaya solo, yang isi sopnya direbus sendiri sendiri secara terpisah, jadi kuahnya tetep bening.. Kali ini sosisnya saya modifikasi biar anak-anak nggak bosen. Setelah jadi kata mereka kok mirip ubur-ubur😂🤣

Tumis Tempe Sosis Saus Teriyaki Simple

Tumis Tempe Sosis Saus Teriyaki Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1-2 Orang
10 Menit
Cah Selada Telur Sosis

Cah Selada Telur Sosis

Bingung mau masak apa karena belum belanja dan dikulkas cuma ada sisa selada, telur, sosis akhirnya jadilah masakan simpel dan enak juga. Suami juga suka & cocok untuk anak2 karena tidak pedas sama sekali. Monggo yang mau nyoba, kalo mau ditambahi bumbu atau bahan lain jugaa silahkan sesuai selera yaa bund ❤️

3 orang
±25 menit