Batagor sosis

Dipos pada February 20, 2022

Batagor sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor sosis memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget pengin makan batagor, sensasi kriuk, kenyal gurih, ditambah aroma daun jeruk di sambal kacangnya Mikir, gimana cara isiannya itu bisa menggugah selera lidah, meski tanpa daging ayam atau apapun lah Pakai sosis sapi, enak gak ya? Ternyata enak..hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor sosis:

  1. Kulit pangsit
  2. Minyak goreng
  3. Isian
  4. 4-5 sdm Sagu tani
  5. 3-4 sdm terigu protein sedang/ segitiga biru
  6. 1/2 sdt garam
  7. Seujung sdt lada bubuk putih
  8. 1/2 sdt penyedap halawa sapi
  9. 2 siung bawang putih cincang
  10. 1 sosis sapi cincang
  11. 100-150 ml air mendidih
  12. Bumbu kacang
  13. 1 cangkir kacang tanah, goreng kecoklatan
  14. 1 cabe merah (kalau mau merah bisa tambah lagi cabenya), goreng
  15. 2 bawang putih,goreng
  16. 1 kemiri, hancurkan,sangrai
  17. 2 lmbr daun jeruk
  18. 500 ml air bertahap, disesuaikan aja untuk kekentalan
  19. Seujung sdt penyedap halawa
  20. Secuil gula merah
  21. 1/2-1 sdt garam
  22. 1 sdm sagu tani
  23. 2-3 sdm minyak goreng
  24. Toping
  25. Secukupnya Saus tomat
  26. Secukupnya Saus sambal
  27. Secukupnya Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Batagor sosis

1
Untuk sambal: Uleg bawang putih, cabe merah, kemiri sampai halus Berikutnya tambahkan kacang tanah goreng, uleg sampai halus juga Siapkan wajan, panaskan, tuang minyak, gunakan api kecil, masukkan kacang yang sudah di uleg Aduk sampai harum dan agak putih Tambahkan 200 ml air, aduk rata, tambahkan penyedap dan gula merah,daun jeruk, aduk sesekali sampai keluar minyak Campurkan 100 ml air dengan sagu tani, tuang ke wajan, aduk rata, akan mengental seperti lem
2
Tambahkan 200 ml air lagi dan garam, aduk rata agar teksturnya bagus dengan api kecil sekali, selesai
Batagor sosis - Step 2
3
Untuk isian batagor: Siapkan wadah / mangkuk, campurkan sagu, terigu, bawang putih cincang, sosis cincang, garam, lada, penyedap Didihkan air, tuang ke mangkuk,aduk rata, adonan kental (tidak terlalu cair seperti tepung tempe, tidak terlalu padat seperti adonan donat atopun cimol, diantara keduanya, seperti mpasi)
4
Siapkan kulit pangsit, potong jadi 4 Ambil seujung sendok adonan, taruh di tengah kulit pangsit, lalu tekan setiap sisi membentuk batagor abang abang atau seperti pangsit isi / dimsum Bisa juga isi di lembaran besar, ambil setengah sendok makan adonan, lipat sisi kanan dan kiri menutup adonan Yang penting matang merata nantinya
5
Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan(biar tidak gosong) Angkat tiriskan
Batagor sosis - Step 5
Batagor sosis - Step 5
6
Penyajian: Tata batagor di piring saji, tambahkan sambal kacang secukupnya Beri toping saos sambal dan saos tomat juga kecap
Batagor sosis - Step 6
7
Bisa juga dicocol dengan sambal kacang yang sudah dicampur saos sambal,kecap dan sedikit saos tomat
Batagor sosis - Step 7
Batagor sosis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Corndog Sosis

Corndog Sosis

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 40 🍰🧁

34 pcs
Tumis sosis asam manis simple

Tumis sosis asam manis simple

Temen makan nasi hangat!! Ini enak bangeet, cuma pakai 5 bahan saja dan cara masaknya pun simpel, cuma oseng oseng selesai deh .. Untuk sosis saya sarankan pake bratwurst atau kanzler yang single karena lebih enak, tapi pakai sosis biasa pun juga enak, selamat mencoba..

2-3 orang
20 menit
Nasi Goreng Butter Sosis

Nasi Goreng Butter Sosis

Gampang dan cepet kalau mendadak ndak punya banyak waktu, dikala anak-anak sudah rewel minta makan.. Buat ini sudah lahap cepet habisnya.. Butter dipakai kali ini, karena stok margarin baru habis. Favorit deehhh, banyak membantu emaknya yang lagi buntu ide buat masak apa😉. #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

2 orang
5 menit
#345. Sayur Sop Kimlo Sosis

#345. Sayur Sop Kimlo Sosis

Kegemaran banget ini! Jamur & telur puyuh nya melimpah...& yang pasti anak-anak suka 😍😍

Cup Nasi Panggang Sosis Teriyaki (Memanfaatkan Nasi Sisa)

Cup Nasi Panggang Sosis Teriyaki (Memanfaatkan Nasi Sisa)

Seringkali ada nasi sisa ya di rumah,padahal masaknya sudah di pas²in,tapi ternyata pada jajan,jadilah nasi yg sudah dimasak tdk termakan. Terus,nasi sisa itu diapakan ya enaknya? UBAH SISA JADI RASA Pagi hari merupakan jam hectic buat saya,menu sarapan yang simple dan praktis selalu jadi pilihan untuk saya. Kali ini saya membuat Cup Nasi Panggang Sosis Teriyaki. Membuatnya cukup simple,tinggal campur² saja hihihi Selama dimasak harum aromanya semerbak memenuhi rumah. Setelah matang semua tidak sabar untuk memakannya. Rasanya enak sekali,walau dari nasi sisa,teksturnya ada crunchy di bagian luar cup nasinya namun lembut di bagian dalam,lalu bertemu dgn lumernya saus teriyaki,dimakan hangat² maasyaaAllah nikmat. Sisa nasi tidak jarang diabaikan. Nah,daripada ga kemakan yg berujung dibuang,mending diolah menjadi suatu makanan yang enak dan insyaaAllah ga akan membuang nasi sisa lagi. #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #MasakSetiapBagian #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Garlic Sausage Pastry, Pastry gulung sosis (4)

Garlic Sausage Pastry, Pastry gulung sosis (4)

Ceritanya beberapa keponakan ada yang mau berkunjung ke rumah. Nah pengen buatin camilan yang one bite size dan praktis. Dan yang pasti semua anak kebagian 😁😁. Jadilah pastry gulung sosis dengan ukuran satu gigitan... tinggal disobek langsung hap hap. Alhamdulillah mereka suka 🥰🥰

Nasi goreng sosis telor bakso

Nasi goreng sosis telor bakso

Si sulung lagi pengen makan nasi goreng langganan si bro tp semenjak ppkm tutup trus, akhir nya masak sendiri ajalah dengan bahan dirumah

3 orang
Sosis pedas saus bbq

Sosis pedas saus bbq

4 - 5 orang
30 menit
Homemade Pizza Topping Sosis

Homemade Pizza Topping Sosis

Menu makan malam anak-anak (dan papa mamanya 😊)

4 orang
1 jam 30 menit
Bekal Sekolah, Nasi with sosis cah telur saos asam manis, nugget

Bekal Sekolah, Nasi with sosis cah telur saos asam manis, nugget

1 orang
Omelet mie ati sosis

Omelet mie ati sosis

Ceritanya orang rumah lagi makan mie instant rame-rame trus banyak sisa mie nya, daripada di buang mending saya olah lagi menjadi makanan enak..

4 orang
35 menit
Sosis Telor Goreng

Sosis Telor Goreng

Sosis telur,sebenernya buat ini karena penasaran,dan kebetulan malem2 laper,jadilah sostel ini,untuk bagian balur tepung itu opsional ya bunda2,digoreng langsung saja sebenarnya sudah enak.. #IdeMasak

3 orang
25 menit
Kentang sosis tepung goreng

Kentang sosis tepung goreng

1 orang
30 menit
Saos Sosis Tepung & Telur Dadar Tepung

Saos Sosis Tepung & Telur Dadar Tepung

Lebih enak dihidangkan dan dimakan saat masih panas

2 orang
60-90menit
Sosis Soup!

Sosis Soup!

Hampir 6 bulan ga masak sayur sop, ini aku bikin versi gampangnya cincang2 aja gak uleg2 hehe.. #CookpadCommunity_Depok

Corndog Sosis

Corndog Sosis

Berawal dr pertanyaan, mau diapain stok sosis di freezer. Jadi deh intip resep mbaa @fariesstaf

Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

yeay akhirnya kali ini tuk sekian lama manda buat jajanan korea lagi.. manda gunakan resepnya dek @Aliyya_Uma2401 karena menang arisan CP KOPIJOS minggu ini. saat ngobras pun sangat kereen.. inspiratif, manda tunggu resep macaronnya ya dek. hihihi.. tteokbokkinya yummie, teksturenya juga pas.rice cakenya manda tambah kaldu n garam suapaya ada rasa gurihnya, aslinya tanpa bumbu ya..oia dek manda ijin tuk sesuaikan sausnya dengan lidah manda ya,, terimaksih sekali lagi tuk inspirasinya n sukses slalu.. Source : @Aliyya_Uma2401 #ArisanKopijos_Liyya #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

3 orang
45 menit
Tumis Brokoli Sosis Merah

Tumis Brokoli Sosis Merah

2 porsi
15 menit
Roti Sosis (Metode Autolysis)

Roti Sosis (Metode Autolysis)

Ini roti nya saya pake resep dinner roll autolysis ya resepnya mba @pawon_ibuk . Lembut enak banget. Jd ketagihan pengen bikin pizza pake roti ini. Besok cuuuss bikin aah💃 #Wongkitocooksnap_Pawonibuk #CookpadCommunity_Palembang

🌺 Sosis goreng 🌺

🌺 Sosis goreng 🌺

Assalamualaikum wr.wb..

10 orang
1 jam 30 mnt