Gnocchi Sosis Brokoli

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gnocchi Sosis Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gnocchi Sosis Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gnocchi Sosis Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gnocchi Sosis Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gnocchi Sosis Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gnocchi Sosis Brokoli memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gnocchi adalah salah satu masakan tradisional Italia yang cukup fenomenal. Resepnya sering banget muncul di acara memasak di tivi yang sedang membahas masakan Italia. Mungkin karena bahan dan cara pembuatannya relatif sederhana tapi sangat berasa Italia 🤭 Kelanjutan cerita resep saya, seperti biasa... Sudah lama pengen bebikin gnocchi ini, tapi.... 😂😂😂 Singkat cerita, ketika saya berencana akan membuat gnocchi, pas mbak @monica_novara teman #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya membedah resep gnocchi .. kebetulan banget kan?. Alhamdulillah... Mumpung masih hangat dalam ingatan dan pas waktunya bisa masak, capcus bikin deh... Sepertinya kalau lihat di tivi gampang banget membuatnya. Tapi ternyata membuat gnocchi cukup tricky, Untung sudah belajar dari mbak Monica, jadi lumayan, nggak pakai acara panik saat masak 😂. #pekanposbar #SerbaDiRebus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gnocchi Sosis Brokoli:

250 gr kentang kukus
65 gr terigu
1 butir kuning telur
1 sdm tepung beras / maizena untuk taburan
Secukupnya air untuk merebus
50 gr brokoli tanpa batang
2 batang sosis
1 siung bawang putih
1 sdm margarin
1/2 sdt lada
Secukupnya Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Gnocchi Sosis Brokoli

Haluskan kentang kukus. Campur dengan terigu, aduk. Tambahkan kuning telur, uleni hingga kalis

Bulatkan adonan, letakkan di atas meja ulen. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian, guling-gulingkan hingga menjadi gilig panjang.

(Sembari mencetak adonan, didihkan air). Potong-potong adonan panjang kira-kira 2 cm., cetak dengan garpu, lalu gulung. Untuk mencetaknya bisa seperti mencetak kue garpu, tapi karena adonan lengket jadi relatif lebih susah, untuk mengatasinya, dilapisi sedikit dengan tepung beras / maizena.

Masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih. Adonan yang matang akan naik ke permukaan. Tiriskan. Sisihkan kurang lebih 100 ml air rebusan.

Rajang kasar sosis. Cincang kasar brokoli. Parut bawang putih.

Panaskan wajan. Masukkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan sosis. Aduk sebentar. Tambahkan brokoli dan air bekas rebusan gnocchi. Bumbui dengan garam dan lada. Masak hingga brokoli matang.

Masukkan gnocchi. Aduk rata, masak hingga tidak ada air tersisa. Tuang gnocchi ke dalam piring saji. Taburi dengan keju parut. Gnocchi Sosis Brokoli siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu gulung sosis kukus

Ini resep kedua tahu gulung saya. Dulu thn 2019 sudah pernah posting tahu gulung begini dengan judul rolade tahu https://cookpad.com/id/r/9657113 Secara garis besar bahan dan cara sama, hanya saya tambahkan potongan cabai rawit dan skip daun pisang. Disini saya posting kembali untuk mengikuti #RamadanCamp_Misi2 Semoga bisa nambah poin 🥰 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi

Tumis sosis mix vege

Ketemu resep ini dari IG @dapurbekal dan selalu recook karena jadi resep andalanku kalau haraus masak cepet buat bekel ngantor.

Bola Nasi Sosis Keju

Berawal dari punya sisa nasi tapi bosen dibikin nasi goreng,akhirnya coba dibuat bola nasi seperti ini ternyata pada suka,yuk dicoba😉

30 bola nasi

60 menit

Tumis Sosis Tahu

Egg Roll Tahu Sosis

Menu simple dan murah meriah.. Mau praktis tinggal masukin frezer bekukan, awet bbrp waktu lamanya. Mau masak tinggal keluarkan dan goreng. Bisa buat cemilan atau lauk anggota keluarga. Mantab bukan... Posting sekalian untuk misi ke dua #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi2 #Week7

Sosis Kentang

Butuh perjuangan buat ini.. Walau bentuknya msh amburadul, tp rasanya enak Source : @arifahamrullah (Palmerah - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Roti Tawar Bakar isi sosis + sayur

Enak sekali buat sarapan. Apalagi masih hangat + minum susu .....weheeee mantab.

Tahu Sosis Kentang Kecap Pedas

Gak ada cerita spesial dari masakkan ini. Tapi yg jelas ini enak.. 🤭 bingung mau masak apa. Intip resepnya yuk bun. Mana tau suka

2 mangkok

Cibay bakso sosis pedas, jajanan low budget🤤

Yuk bikin jajanan yang lagi viraaalll. Bikinya gampang bangettt

3 orang

1 jam

Nasi Goreng Sosis Paprika

Punya sisa paprika bingung diapain, akhirnya coba dibikin nasgor pakai campuran sosis. Buat sarapan atau aktivitas lainnya ini pas dan bikin kenyang. Kalo pake paprika bubuk tambah cocok, cuma lagi ga ada hhe. Ini bisa jadi alternatif bikin nasgor ya, yuk bisa dicoba 😃 #CookpadCommunity_Depok

Perkedel Kentang Sosis

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Kreasi campuran dengan sosis ini sebenarnya agak lucu sih. Hehe Ibu saya biasanya mencampur daging yang dicincang kasar ke dalam adonan perkedel nya. Biar ada permainan tekstur, katanya. Kalau saya, yang penting ada kreasinya lah ya. Jadi lah campuran sosis. Kan daging juga 🤭

3-4 orang

30-40 menit

Sup sosis simple

Biasanya kalo lagi males masak.. Bikin sup sosis ini saja yg simple.. Sesekali boleh lah.. Kiddos pun suka.. Cuzzz resep nya😄

Tumis bayam sosis

Kebetulan suka banget menanam bayam di pot pot,selagi lebat dibikin tumis di kasih campuran sosis biar tambah mantap,alhamdulillah bisa dijadikan menu pendamping nasi#cookpadcommunity_Bandung

Roti Goreng isi sosis keju

Bikin cemilan untuk keluarga yg simpel

4-8 porsi

30 menit

Garlic Sausage Pastry, Pastry gulung sosis (4)

Ceritanya beberapa keponakan ada yang mau berkunjung ke rumah. Nah pengen buatin camilan yang one bite size dan praktis. Dan yang pasti semua anak kebagian 😁😁. Jadilah pastry gulung sosis dengan ukuran satu gigitan... tinggal disobek langsung hap hap. Alhamdulillah mereka suka 🥰🥰

Roti sosis/roti unyil/roti garlic smoked beef & cheese

Dah lama bngt gak nge baking,cemilan favorite selalu kangen sm roti homemade,setelah matang langsung di serbu 😅🙈 Pake resep roti unyil sosis nya c tintin rayner 🙏🏻 saya modif sedikit,karna pingin bikin agak banyak,tp hasil tetap enak dan empuk 😍🤗 Sy buat sebagian roti unyil sebagian lg roti uk sedang dengan topping garlic butter resep sudah pernh di share di "Korean garlic cheese bread " Uk telur yg sy pakai di timbang dengan cangkang nya sekitar 53-56 #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron