Persian Sosis Bologna

Anda sedang mencari inspirasi resep Persian Sosis Bologna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Persian Sosis Bologna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Persian Sosis Bologna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Persian Sosis Bologna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Persian Sosis Bologna adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Persian Sosis Bologna diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Persian Sosis Bologna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Persian Sosis Bologna memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sosis Bologna ini Favorite Food nya suami,katanya Sosis yang aku buat seperti Sosis Bologna dari Persian yang ada di Iran ,berbagi resep nih buat Bunda" 😆❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Persian Sosis Bologna:

1. 1 kg Ayam Fillet
2. 2 bh Wortel Parut
3. 2 Putih telur
4. 5 sdm Sagu Tani
5. 1 sdt Frankruter (Bumbu khas Sosis Eropa) atau bubuk cabe balado
6. 1 sdt Phosmix Jerman (pengenyal dan renyah) 1sdt baking powder
7. 2 sdm Minyak Wijen
8. 1 sdm Garam
9. 1 sdt Merica Bubuk
10. 1 sdt Gula Pasir
11. 1 sdt Bubuk Cabe (bs di skip kalau ga suka pedas)
12. 1,5 sdt Kaldu Jamur Totole
13. 1/2 mangkok kecil Es (8 kotak es)
14. 2 lt Air untuk rebus
15. Plastik Sosis uk 58mm
16. Plastik segitiga untuk masukan adonan
17. secukupnya Tali kasur

Langkah-langkah untuk membuat Persian Sosis Bologna

1

Potong dadu ayam fillet lalu masukan ke Chopper,tambahkan es lalu blend setengah halus

2

Masukan semua bumbu kecuali worter,lalu blend lagi sampai halus dan pindakan ke. Wada bersih

3

Masukan air es 1/2 gelas ke dalam adonan aduk pakai tangan supaya air es tercampur adonan, lalu masukan wortel yang sudah di parut

4

Siapkan casing plastik sosis dan tali kasur uk cukup untuk mengikat,ikat ujung casing plastik,masukan adonan ke dalam plastik segitiga dan isi casing dengan adonan sosis dengan cara di tekan perlahan sampai casinv terisi adonan (harus aga sabar ya bun 😁)

5

Setelah casing sosis penuh sesuai ukuran yang kita mau,ikat dengan tali lagi pada ujung casing lalu masukan ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih kecilkan api tunggu sampai sosis mengapung,

6

Siapkan wadah berisi air dan batu es,angkat sosis yang sudah matang masukan ke dalam wadah berisi es tunggu sampa sosis kenyal dan iris tipis sosis,agar lebih kenyal lagi simpan di kulkas.

7

Sosis siap di sajikan bisa buat burger,di goreng juga enak ❤❤🙏