Sosis basah

Dipos pada February 24, 2022

Sosis basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis basah adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis basah diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis basah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pandemik covid membuat tidak bisa mudik dan tidak bisa juga menikmati makanan-makanan khas Solo seperti sosis. Untuk mengurangi rasa kangen tidak mudik, coba-coba bikin sosis basah sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis basah:

  1. Bahan isi
  2. Daging ayam 200 gram
  3. Tepung terigu 1 sdm cairkan
  4. Daun bawang
  5. 2 siung Bawang putih
  6. 3 siung Bawang merah
  7. 1/2 siung Bawang bombay
  8. 1/2 sdt Lada
  9. 1/2 sdt Jintan
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. 1/2 sdt Garam
  12. 100 ml Santan
  13. 1 lembar Daun salam
  14. Bahan kulit
  15. 10 butir Telur
  16. 1 sdm Terigu
  17. 1/2 sdt Garam
  18. 1/2 sdt Lada
  19. 2 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sosis basah

1
Rebus ayam dan selanjutnya ayam disuir-suir atau dicincang. Siapkan juga bumbu-bumbu untuk isian dan haluskan kecuali daun salam.
Sosis basah - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan daging dan santan. Setelah agak masak tambahkan tepung terigu yang sudah diberi air agar isian sosis lebih legit. Koreksi rasa dan kalau sudah masak, angkat dan dinginkan.
Sosis basah - Step 2
3
Buat kulit sosis dengan mencampur telur yang sudah dikocok dengan garam, lada dan terigu. Kemudian tambahkan air dan aduk sampai homogen. Saring adonan supaya tidak bergerindil.
Sosis basah - Step 3
4
Bikin dadaran di atas teflon ukuran diameter 18 cm sampai adonan habis.
Sosis basah - Step 4
5
Setelah adonan dingin, ambil satu lembar dadaran dan isi dengan isian sosis kemudian diguling.
Sosis basah - Step 5
6
Sosis kemudian dikukus sela 20 menit, dan kalau sudah matang siap disajikan.
Sosis basah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup merah sosis

Sup merah sosis

Saat hujan, lapar. Cek kulkas ada bratwurst sama vege frozen,enak dibikin yg seger dan hangat

2-3 porsi
30menit
Sosis Sapi Saus Teriyaki

Sosis Sapi Saus Teriyaki

Resep dari Tresna Andoh

Sosis Vegetarian

Sosis Vegetarian

Teman-teman silahkan mencoba sosis vegetarian ini. Ide lauk di masa pandemi ini. Sehat dan murah meriah. Rasanya juga enak.

Ca Brokoli Sosis Saus Mentega

Ca Brokoli Sosis Saus Mentega

Apalagi yang mau dimasak kalau bukan brokoli? #PejuangGoldenApron3 #week49 #brokoli #sosis #sayur #simple

5 orang
30 menit
Sosis Pedas manis

Sosis Pedas manis

Reshare dari bunda sebelah .. Cukup simple sih untuk menjadi , teman makan .. terimah kasih ya boleh reshare resepnya .. #PejuangGoldenapron3 #syukamasak.com #ibupintarMasak #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpad.Com

3 orang
30 mnit
Sosis + Otak Otak + Baso bakar madu 🍢🌶️🍯

Sosis + Otak Otak + Baso bakar madu 🍢🌶️🍯

siapa yg suka jajan sosis bakar dan kawan2nya, skg bisa bikin sendiri dg mudah bahannya bisa beli di frozen food, yg kalian butuhkan cuma grill disko atau bisa pake teflon, skg kita buat versi saos madunya.. drpd beli mending bkin sendiri lebih higenis, murah, enak dan dapet banyaaak.. 😏

semua keluarga
15 menit
EGG ROLL SAUSAGE by: el_rachma

EGG ROLL SAUSAGE by: el_rachma

Makanan yg enak buat menemani bersantai

2 orang
15 menit
Risoles Sosis Mayo

Risoles Sosis Mayo

Risoles tu salah satu cemilan terfavorit sih, andalan kalau ada acara kumpul kumpul pasti yang dicari risolesnya, kali ini bikin risoles dengan isian sosis yang bikinnya nggak terlalu ribet kayak isian ragout. #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

20 porsi
45 menit
10. SUP SOSIS MERAH (untuk anak-anak)

10. SUP SOSIS MERAH (untuk anak-anak)

Hr ini mau masak sup merah kesukaan anak saya , bahannya simple cuman pakai sosis , ayam cincang dan sayur Anak jadi lahap bgt kalau makan pakai sup ini :)

Rolade ayam sosis

Rolade ayam sosis

Happy weekend! Akhir² ini bocil ngga mau makan pakai sayur yg berkuah entahlah.. Saking bingungnya emak mau masak apa, pilihan jatuh ke rolade ayam sosis dan alhamdulillah anak² suka 😍

Perkedel Isi Sosis

Perkedel Isi Sosis

Irit pol!

Telur gulung sosis

Telur gulung sosis

bebikin yg ada aja... by machekitchen #PejuangGoldenApron3

3 porsi
10mnt
Roti tawar panggang topping sosis

Roti tawar panggang topping sosis

ceritanya punya stok roti tawar banyak. jd postingnya olahan roti tawar semua😁😁 gapapa lah ya.. yg ptg ttp posting berbagi resep😚😚

5 potong
15 menit
Bola-Bola Makaroni Sosis

Bola-Bola Makaroni Sosis

Challenge Cookies kali ini, kita diajak untuk Plesiran ke Bali..wah senang nya bisa berkenalan dengan teman-teman komunitas Bali... Setelah seringnya makan yang manis2 di waktu lebaran kemarin, saya jadi pengen makan cemilan yang asin2, dan pilihan saya jatuh pada resep nya mbak @Oliveia Faizin.. Bikin nya simple dan rasanya enak. Bisa juga disimpan untuk stock cemilan hari2 berikut nya...😍 Source : Oliveia Faizin #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #Minggu51 #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #OlahanMakaroni

12 pcs
60 menit
Sosis Bakar BBQ

Sosis Bakar BBQ

#GA_thenextlevel

Martabak sosis rumahan

Martabak sosis rumahan

3 porsi
30 menit
Bihun Goreng Sosis

Bihun Goreng Sosis

Menu simple yg cocok utk sarapan.Krn dibuatnya kilat ga ribet.Pake sosis kesukaan nak Lanang😁 Source:Bunda Nayra #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
20menit
Roti sosis no Ulen..empuk ee

Roti sosis no Ulen..empuk ee

Adonan roti ini berupa adonan roti manis yang gak perlu repot-repot diulen, cukup dicampurkan saja dan praktis banget,, hasil roti nya empuk, enak dan lembutnya tahan lama tanpa tambahan bahan apa2, jd bisa banget buat cemilan utk waktu yg cepat, enak, praktis dan pasti anak2 suka. Untuk anak2 yg gak suka pedas,saus cukup diberi saus tomat dan bolognese aja,,sesuai selera.tp utk pencinta pedass lebih endull kalo agak berasa pedas. Adonan ini jg bisa di buat tanpa isian atau ditambah dgn isian lainnya sesuka hati,, kl dirumah saya anak2 suka coklat dan keju,,jd dalam sekali buat bisa sampai beberapa resep dgn berbagai isian jadi semua dapat jatah masing-masing sesuai keinginan dan request.. Yuks moms,patut dicoba dijamin nagih n nagih..

3 orang
2 jam
Sosis Asam Manis🥰

Sosis Asam Manis🥰

Menu sarapan anak aq gak perlu ribet, yg penting kenyang biar bs belajar online di 🏡....😁

3 org
30 menit
Spaghetti Sosis Jamur Brokoli

Spaghetti Sosis Jamur Brokoli

Hasil masak2 minggu kemaren juga❤Blm sempet difoto udh keburu abis duluan😅Resepnya ngarang2 aja ini sekalian abisin bahan di kulkas.Anak2 suka banget ini😍 #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit