Babka Sosis Mayo

Dipos pada March 17, 2022

Babka Sosis Mayo

Anda sedang mencari inspirasi resep Babka Sosis Mayo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babka Sosis Mayo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babka Sosis Mayo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babka Sosis Mayo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babka Sosis Mayo adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Babka Sosis Mayo diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babka Sosis Mayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babka Sosis Mayo memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mayonais bisa original, lebih enak yang spicy. Sosis gunakan yang kualitas bagus ya, karena pasti akan mempengaruhi rasa keseluruhan. Saya pakai Champ sosis sapi, enak rasanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babka Sosis Mayo:

  1. Roti basic
  2. 200 gr tepung pro tinggi
  3. 50 gr tepung pro sedang
  4. 60 gr gula pasir
  5. 10 gr susu bubuk full cream (yg kualitas bagus ya)
  6. 4 gr ragi instan
  7. 25 gr margarin mix butter (bisa Palmia Royal atau Baker's Mix)
  8. 1 butir kuning telur (masukkan dlm gelas takar)
  9. 50 ml susu cair dingin (masukkan dlm gelas tajar bersama telur)
  10. Air dingin, takar bersama telur+susu hingga 150ml
  11. 4 gr garam
  12. Filling
  13. 2 buah sosis
  14. 2 sdm mayonais
  15. secukupnya Keju melt
  16. Olesan dan taburan
  17. Susu cair
  18. Parsley kering

Langkah-langkah untuk membuat Babka Sosis Mayo

1
Lihat cara membuat roti basic di sini
2
Setelah intermediate proofing/istirahat yang ke 2, gilas adonan hingga pipih. Olesi dengan mayonais. Tata potongan sosis dan keju
Babka Sosis Mayo - Step 2
3
Gulung adonan. Potong tengahnya, sisakan atasnya jangan sampai putus. Kepang adonan, lekatkan bagian bawahnya.
Babka Sosis Mayo - Step 3
Babka Sosis Mayo - Step 3
Babka Sosis Mayo - Step 3
4
Lapisi loyang dengan kertas roti agar nanti tidak susah melepaskannya, roti juga tidk rusak saat dilepaskan dr loyang. Letakkan adonan babka dalam loyang (saya memakai loyamg brownies kukus 22x11x7). Tutup dgn serbet. Diamkan hingga 1 jam.
Babka Sosis Mayo - Step 4
5
Setelah satu jam, olesi adonan dengan susu cair dan taburi parsley kering. Pada tahap ini, panaskan oven di 180dercel, tunggu hingga 10 menit.
6
Setelah 10 menit, turunkan suhu ke 150dercel, masukkan loyang. Panggang dgn api bawah dulu selama 10 menit agar roti kokoh. Kemudian pindah ke api atas bawah. Panggang selama 25-30 menit. Apabila di 10 menit terakhir terlihat atasnya blm kecoklatan, boleh dipindah ke api atas.
7
Angkat roti, lepas roti dari loyang dan pindah ke cooling rack. Ini penting ya, agar uap tidak terperangkap dalam roti yg menjadikan roti basah dan tidak tahan lama. Olesi atasnya dengan margarin agar lembut. Pada dasarnya, roti yang baru keluar oven memang atasnya mengeras, oles dengan margarin untuk melembutkannya. Kalau saya suka makannya dalam kondisi hangat. Gurih, manis, lembut rasanya.
Babka Sosis Mayo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Cheese Roll Bread

Sosis Cheese Roll Bread

Bismillahirrahmanirrahim... Setoran buat menjawab surat cinta dari mamah #MasakSekeluarga bagi saya tiap hari itu pasti masak sekeluarga dimana suami jagain anak bayi, anak sulung yg usianya 2th 8bln bantuin emaknya nanya2 bahan masakan didapur😅 walaupun rempong tapi seneng karena anak aktif banyak bertanya atau dia ikutan masak dikasih perabotan sama tepung2an, jadilah semua aktif didapur Pas moto masakan juga anak sulunv bantuin ngambil properti foto dan beresin sedangkan anak bayi dijagain bapaknya karena udah merangkak kesana kemari kadang alat2 buat moto lempar sana sini🤣🤣 Biarpun begitu tetap happy❤❤ Kali ini masak roti isi sosis dan keju, karena anak sulung doyan dan saya juga pengen risoles isi sosis tapi mager jadilah bikin yg gampil pakai roti tawar, memanfaatkan roti tawar yg tak tersentuh semua happy sambil moto pada nungguin buat makan😅 #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja

Spaghetti Bolognese Instan dengan Sosis

Spaghetti Bolognese Instan dengan Sosis

Sarapan orang barat alias Kalimantan Barat, buat arisan #CookpadCommunity_Kalbar yang minggu ini dimenangkan oleh mba Putri sutoto. Ini pakai saus bolognese instan ya, bikinnya gampang dan ga pake lama. Fotonya pengen dibuat plating ala ala resto gitu, lalu supaya dapat cahaya Matahari, dibawalah piring ke teras. Ternyata diluar anginnya agak kencang, alhasil oregano yang awalnya ditaburin dengan pola, jadi tak beraturan. The show must go on, tetap naik tayang, resep keseratus 😊 #RecookMenyadik_PutriSutoto #RecookMenyadik #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Sushi sosis homemade

Sushi sosis homemade

Anak susah makan nasi coba trik ini bu ibu. Kalau Jepang punya nasi dibungkus nori, kita di indonesia ada lemper, bacang, lontong isi. Mirip2 lah yaa. Ini salah satu caraku biar bocil pada mau makan. Yap bikin sushi ala rumahan dimana isian bisa disesuaikan dengan selera. Anakku yg pertama suka bgt sushi apalagi kalau ada tobiko nya, beda dengan aku yg gak doyan si tobiko. Karena tobiko lumayan harganya jadi aku sesuaikan aja dengan stok yang ada. Bisa sosis, telur, nugget, daging sapi, crabstick pokoknya terserah yang mau makan hihihi. Kalau mau pedas bisa ditambah saos, bubuk cabai juga lebih enak. Namanya juga sushi homemade jadi ya suka-suka disesuaikan selera kamu. Aku bikin 1 roll sushi ini dapat 8 potong. Yuk coba bikin !😋

1 orang
10 menit
Nasi Goreng Special BaSis (Baso&Sosis)

Nasi Goreng Special BaSis (Baso&Sosis)

Happy sunday... Mumpung sekeluarga lagi pada kumpul, jadi pagi - pagi udah semangat ngubek2 dapur. Buka magicom, ternyata masih ada nasi sisa semalam. Dari pada mubazir mending sulap aja deh jadi nasi goreng. Karna dikulkas masih ada nyimpen stok sosis n baso, jadilah bikin nasi goreng special pake sosis n baso deh. #MasakSekeluarga

4 orang
1 jam
Tumis sosis jamur saus BBQ ala Indah

Tumis sosis jamur saus BBQ ala Indah

3 orang
30 menit
Sosis Chedar Babka, Metode Tangzhong, Panggang di panci

Sosis Chedar Babka, Metode Tangzhong, Panggang di panci

Hasil webinar hari sabtu lalu dengan Chef Jun @Kokiroti. Seneng mendapat kesempatan kedua belajar tentang Roti. Adalah perjuangan bagi aq yang baru mengenal Baking dan tidak punya alat yang memadai, begitu pula dengan bahan yang boleh dibilang bukan bahan yang premium. Tapi dengan tekad yang kuat dan support dari Chef Jun melalui akun IGnya, alhamdullillah aq jadi semangat. #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Sup Bakso Sosis

Sup Bakso Sosis

Di Kota Batu cuacanya lagi dingin bgtt enaknya makan yang anget anget dan sehat pasti semua pada doyan #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Sosis Teriyaki

Sosis Teriyaki

Habis kirim video tugas PLBJ nyanyi lagu Jali-jali, Soren bilang lapar pengen makan pake sosis aja. Langsung mama hidupin kompor deh.. Bikin sosis saos teriyaki aja yang cepet dan simple. # PejuangGoleenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Sup Ayam Sosis

Sup Ayam Sosis

8 orang
±20 menit
Roti sosis kepang

Roti sosis kepang

Hawa ujaaan terus ini ya bund..anak2 pengen nya ngunyaah terus,eeh punya sosis,jadilah bunda berkreasi nii..yuuk dicoba

12pcs
Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

Sarapan pagi hari ini dengan nasi goreng sosis ayam.

2 piring
30 menit
Sausage Buchimgae/ Pancake Sosis Korea

Sausage Buchimgae/ Pancake Sosis Korea

Berawal penasaran pengen bikin pajeon, jadi searching dan ternyata buchimgae ini juga sama seperti pajeon, hanya berbeda cara menggorengnya. Sebenarnya ada dipping sauce khusus untuk pancake korea ini, tetapi karena bahan di rumah tidak lengkap, jadilah saya mengotak atik resep adonan pancake agar lebih enak untuk dimakan tanpa dipping saucenya. Ohiya, sosisnya bisa diganti sesuai selera ya. Kebetulan di kulkas cuma ada sosis jadi saya pakai sosis saja. Lebih enak kalau pakai seafood 😋

2 piring
20 menit
Sosis pedas manis

Sosis pedas manis

2 porsi
1 menit
Oseng pokcoy sosis

Oseng pokcoy sosis

Menu paling mudah karena tinggal iris", trus ditumis, jadi deh.. :)

Spaghetti sosis paprika

Spaghetti sosis paprika

Simple tanpa bumbu2 medok

2 orang
15 menit
Orak-arik Sosis Tomat

Orak-arik Sosis Tomat

Ini trik saya supaya anak saya mau makan tomat, kadang dijadikan toping pizza, dicincang masukin ke dalam sop dan diorak-arik, anak saya sudah remaja jadi bisa makan cabe, cabe keriting bisa diganti cabe merah untuk mengurangi pedas atau skip saja jika tidak ingin ada rasa pedasnya #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

Donat sosis uul

Donat sosis uul

Hallo moms.. Lama nih ngga buka cookpad. 😁😁 Sedikit sibuk ya moms, soalnya dah beberapa hari ini lagi banyak pesanan moms.. 😁😁 Ini donat sosis jualan aku moms,😁😁 Resep aku dapat dari group di fb Selamat mencoba

Sapi sosis lada hitam

Sapi sosis lada hitam

Dapat daging kurban Alhamdulillah daging sapi, bingung mau dimasak apa akhirnya dapat ide di tumis lada hitam. Di foto kurang cantik tapi rasanya enak walau belum cocok kalau buat dijual 😅

4 orang
1 jam
Sosis bakar

Sosis bakar

Source:cooking withhel.cemilan simple dan enak.ini resep yang saya pakai #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Sosis,cikuwa,baso kepiting bakar (wajan Teflon)

Sosis,cikuwa,baso kepiting bakar (wajan Teflon)

Sumber : Zahara Mengawali awal tahun hampir menjadi tradisi bakar2an,makan bareng keluarga ,di resep asli hanya sosis,bahan lain nya tambahan dari sy #CocomtangPost_BakarBakaran #CoocpadCommunity_Tangerang