Sosis Basah Khas Solo

Dipos pada March 18, 2022

Sosis Basah Khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Basah Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Basah Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Basah Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Basah Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Basah Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Basah Khas Solo memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

setor menu untuk langkah bisa diliat di channel Dapur Aprilia #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Basah Khas Solo:

  1. 100 gr daging ayam cincang/giling
  2. 200 ml santan
  3. 1/4 pala parut
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. 1/2 sdt lada
  6. 1/2 sdt jinten sangrai
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdm gula
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 butir telur
  11. 1/2 bwang bombay
  12. 3 bwg putih
  13. 2 bwg merah
  14. Bahan Kulit:
  15. 3 butir telur
  16. sejumput garam
  17. sedikit kaldu bubuk
  18. 1,5-2 sdm air
  19. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Basah Khas Solo

1
Tumis bumbu bwng, rempah2 lada jinten pala ketumbar sampai wangi, masukkan ayam aduk2 masak smpai berubah warna lalu beri santan, daun salam
Sosis Basah Khas Solo - Step 1
Sosis Basah Khas Solo - Step 1
2
Masak beri gula dan garam, kaldu bubuk madak sampai santan meresap, dan mulai asat, lalu dinginkan sbntar lalu campur 1 butir telur aduk2 bahan isian sudah siap
Sosis Basah Khas Solo - Step 2
3
Bikin kulit, kocok 3 butir telur, beri grm, kaldu bubuk, minyak goreng dan air kocok lepas, lalu dadar pd teflon sampai kulit pinggirnya mulai kering dan mngelupas,
Sosis Basah Khas Solo - Step 3
4
Kemudian isi kulit telur dg isian daging lalu gulung lipat sisi kanan kiri ke dalam lalu gulung beri lem (dari tepung terigu dan sedikit air) pd ujung kulit kemudian gulung
Sosis Basah Khas Solo - Step 4
Sosis Basah Khas Solo - Step 4
5
Olesi kukusan dg minyak goreng lalu panaskan, setelah pns masukkan sosis, tata pd susunan pertama olesi sosis dg minyak supaya tdk saling lengket ketika nt matang, rebus sekitar 20-25 menit
Sosis Basah Khas Solo - Step 5
6
Setelah matang dinginkan baru ditata dipiring, sajikan dg cabe hijau, selamat menikmati
Sosis Basah Khas Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Sosis Sayuran

Sup Sosis Sayuran

Rasa Sup Sosis sayuran ini mengingatkan saya pada sup jadul masakan ibu saya yang sehat penuh sayuran, pas untuk #JelajahResepSehat Recook resep Mbak #Fadiah_Dina untuk #MasakResepTeman #MRT_FadiahDina #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

8 porsi
15 menit
Sapi sosis lada hitam

Sapi sosis lada hitam

Dapat daging kurban Alhamdulillah daging sapi, bingung mau dimasak apa akhirnya dapat ide di tumis lada hitam. Di foto kurang cantik tapi rasanya enak walau belum cocok kalau buat dijual 😅

4 orang
1 jam
Sosis,cikuwa,baso kepiting bakar (wajan Teflon)

Sosis,cikuwa,baso kepiting bakar (wajan Teflon)

Sumber : Zahara Mengawali awal tahun hampir menjadi tradisi bakar2an,makan bareng keluarga ,di resep asli hanya sosis,bahan lain nya tambahan dari sy #CocomtangPost_BakarBakaran #CoocpadCommunity_Tangerang

114.Sosis Panggang Teriyaki

114.Sosis Panggang Teriyaki

Setor Arisan minggu ini di Kombes yang dapat mba @Indri Arwin menunya Sosis Panggang,ini resepnya sangat enak dan anak2 pasti suka dan saya jadikan makan malam atau sarapan pagi juga bisa lebih praktis dengan tambahan kentang panggang hmmm enakkkk 👌🤤🤤,terima kasih resepnya mba Indri 🙏🥰😍 dibawah ini saya sertakan resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13897232-sosis-panggang-teriyaki?invite_token=iwoDUTq4LnHF3UFGhg1dh9PJ&shared_at=1609029330 #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
Stik Sosis Keju Crispy

Stik Sosis Keju Crispy

Ikut meramaikan posbar #ComboAnjangsana_Borneo. Aq coba bikin yang simple sesuai dengan bahan yang ada dirumah. Dan sekalian buat cemilan sore ini pas dengan cuaca hujan. Langsung aja ya. Source : @Frielingga sit #ComboAnjangsana_Borneo #CookpadCommunity_Bogor

53) sayur sop bakso sosis

53) sayur sop bakso sosis

Hari ini pingin masak sayur sop pakai bakso ama sosis, biar ramai🤭,dan makannya pakai sambal kecap hmmm endess #3 #cookpadindonesia #cookpadjakarta #menuseharihari #masaksimpel

6-7 porsi
Nasi Goreng Sosis (Simple dan Enak)

Nasi Goreng Sosis (Simple dan Enak)

Lagi males masak yang ribet, mau yang cepet dan instan.. kebetulan pengen nasi goreng terus cari resep yang paling gampang dan gak pake lama dengan bantuan bumbu instan :) Original resep by: Bunda Ela

1 porsi
Sosis Bites

Sosis Bites

Source : Yoleen Wang Kesukaan anak2 nih, cemilan mini tinggal hap

Oseng tahu sosis

Oseng tahu sosis

liat liat isi kulkas adanya tahu, oke akhirnya eksekusi lah ada sosis juga nih buat temen diosenge hehehe

3 orang
15 menit aja
Bakwan MSOJ (mie sosis daun onclang jeruk)

Bakwan MSOJ (mie sosis daun onclang jeruk)

Pengen ngemil dengan bahan seadanya dirumah dan didalam kulkas. Hehe...^^ Yuk diintip resepnya aja... #PejuangGoldenApron3 #cookpad #cookpad_indonesia #cookpadcommunity_Semarang #resepcecil84 PGA3_week22

Nasi gila (oseng pedas bakso, sosis, telur, jamur, sayur)

Nasi gila (oseng pedas bakso, sosis, telur, jamur, sayur)

Ini makanan favorit pas dulu kuliah, dan ternyata suami suka banget ini, akhirnya kalau weekend ini selalu jadi menu request suami buat sarapan. Selamat mencoba!

2 orang
30 menit
Tumis buncis putren sosis

Tumis buncis putren sosis

Masih dalam rangkaian #JelajahResepSehat minggu ini mengolah sayuran hijau di #JelajahResepSayuranHijau . Ini sayurannya segar dan dimasaknya lama jadi pas makan masih kriuk kriuk sayurnya. #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek28

Makaroni sosis carbonara

Makaroni sosis carbonara

Selamat pagi mommies...buat sarapan makaroni Yg kebetulan ada ready..dgn isian sosis saja..ank2 dh suka bgt.

4org
1/2jam
Orak arik telur tahu sosis

Orak arik telur tahu sosis

Setor kedua untuk #JagoRecook_Akuiso dan sekalian buat #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku pake - telur ayam - saus tiram - margarine Dipasar cookpad lalu aku kreasiin dengan penambahan tahu dan sosis makin endeuss yang pasti anak doyan dong Source : bunda dewi💞 #JagoRecook_Akuiso #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Sup Merah Sayuran Sosis

Sup Merah Sayuran Sosis

Assalamualaikum.. Anak2 semuanya masih dalam kondisi pilek, tidur terganggu, dan kadang picky saat makan, apalagi si bayi. Tapi jika makan makanan berkuah, biasanya gak begitu susah. Supaya asupan gizinya tetap terjaga, saya bikin sup merah dengan banyak campuran sayur mayur, plus sosis dan daging ayam. Resep ini saya recook dari mba Stella, makasih banyak resepnya mba, saya ijin sesuaikan dengan yang ada di dapur. Ini link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/12401639-sup-merah-sosis?invite_token=yvYdLkeDbLBPmUQG96eemjHR&shared_at=1606991876 Awalnya agak ragu, takut supnya masih bau langu tomat, alhamdulillah ternyata rasanya enak banget. Tidak perlu penambahan saos tomat botolan, ini aja udah enak sekali. Rasa tomat menyatu dengan sayuran lain, segar dan bikin perut hangat. Cocok untuk anak2 yang lagi flu. Alhamdulillah, makannya pun sangat lahap. Yuk dicoba.. #JelajahResep #JelajahResepSehat #cookpadcommunity_sumbar

5 orang
30 menit
SOP bening bakso sosis

SOP bening bakso sosis

Sepuluh hari nginep diRS menunya y itu2 aj tapi kl dipikir2 itu menu seger lho g berminyak g berasa asin bngt tp enteng nyaman Ak coba bikin seperti itu biar paksu g bawel soal menu yg penting dietnya sukses #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

3 porsi
30 menit
Sausage Jeon (소세지 부침)

Sausage Jeon (소세지 부침)

Re-upload resep lama yang dihapus. Kali ini tampilannya lebih mirip Snack Box di Korea. Mantuuuul banget pemirsa resepnya 🤩 Source : Bina Decilena #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda