Roti Sosis Lilit

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Sosis Lilit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sosis Lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sosis Lilit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Sosis Lilit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Sosis Lilit adalah 9 pcs roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Sosis Lilit diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sosis Lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sosis Lilit memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada stok sosis di kulkas, dibikin roti sosis ajaa.. Basic adonannya saya pakai resep dari Ms. Rinadedik, enak, lembut, dan wangiii.. So far paling cocok resep rotinya, berhubung gampang nguleninnya juga hihihi. Ini satu adonan bisa dibikin macem2 ya buibu, mau manis atau asin isiannya tetep cucok!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sosis Lilit:

1. 2 cup terigu protein tinggi
2. 3 sdm susu bubuk
3. 1 sdt ragi
4. 2 sdm gula pasir
5. 2 kuning telur (kalau saya pakai 1 saja)
6. 180 ml susu cair
7. 4 sdm butter/mentega
8. Sejumput garam
9. isian dan topping
10. 5 sosis (masing2 dibelah 2 & dipanaskan di teflon dl sebentar)
11. Parsley

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sosis Lilit

1

Campur bahan kering, aduk rata.

2

Di wadah terpisah, campurkan susu dan kuning telur.

3

Tuang adonan cair ke dalam adonan basah (pelan2 ya dan sesuaikan aja biar gak terlalu lengket), uleni hingga setengah kalis.

4

Masukkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis.

5

Tutup dan proofing selama 1 jam.

6

Kempeskan adonan, bulatkan lalu potong rata menjadi 9bagian.

7

Ambil satu adonan, pipihkan lalu taruh sosis di tengahnya. Potong2 adonan di kedua sisinya, lalu lilit dan tempel ke sisi sebelahnya bergantian. Ujung2nya direkatkan bgt ya supaya gak lepas ketika dipanggang.

8

Proof kembali selama 30 menit. Setelah itu oles bagian atasnya dengan susu cair dan taburkan parsley.

9

Panggang selama kurang lebih 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing2).

10

Angkat lalu oles margarin di atasnya. Ini adonannya empukk, bahkan dimakan keesokan harinya juga masih enak 😋