Cilok Isi Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Isi Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Isi Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Isi Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Isi Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Isi Sosis adalah 52 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Isi Sosis diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Isi Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Isi Sosis memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seminggu ini sibuk sekali packing-packing karena surat putusan pindah tugas mengharuskan kami sekeluarga pindah ke propinsi lain dalam waktu singkat. Jadi selain packing harus cari sekolahan buat anak-anak, tempat tinggal, expedisi dll. Tiba-tiba pengen sekali nyemil yang gurih. Jadilah eksekusi resep yang sudah lama aku cookmarked milik mbak Nita Larasati - Samarinda. Cilok ini enak, tetap empuk kenyal walau sudah dingin. Sebagai tambahan, aku isi dengan sosis sapi. Maafkan foto ala kadarnya karena hampir seluruh alat masak dan alat makan ada di dalam kardus 🙏 #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_surabaya #cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Isi Sosis:

1. Bahan biang:
2. 150 gram terigu
3. 2 siung bawang putih, uleg halus
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt ketumbar bubuk
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1/4 sdt kaldu bubuk
8. 1/8 sdt gula
9. 300 ml air
10. Bahan lain:
11. 2 batang daun bawang, iris halus
12. 2 lonjor sosis, iris melintang
13. 150-200 gram tepung tapioka
14. Secukupnya minyak goreng
15. 750 ml air untuk merebus
16. Saus cocol:
17. Secukupnya saus tomat
18. Secukupnya kecap manis
19. Secukupnya bubuk cabe (level pedas sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Isi Sosis

1

Campur bahan kering biang hingga rata di dalam wajan anti lengket. Tambahkan air. Aduk rata.

2

Masak bahan biang sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan yang padat. Matikan api.

3

Tambahkan irisan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula, jika adonan sudah dingin, bisa diuleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang Kalis (tidak lengket di tangan).

4

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi bagian tengahnya dengan sosis. Bentuk menjadi bola-bola kecil.

5

Rebus air yang telah ditambahi secukupnya minyak goreng hingga mendidih. Rebus cilok. Bila cilok sudah mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

6

Sajikan cilok dengan saus cocol (campuran saus tomat, kecap manis, dan cabe bubuk) atau dengan saus kacang.