Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza Keju Daging & Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza Keju Daging & Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza Keju Daging & Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza Keju Daging & Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Keju Daging & Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Keju Daging & Sosis memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pizzanya sangaaaaaattt lembuuutttt. Dan walaupun sudah dingin tetap lembut juga bunda😊😊 #pizza #pizzakejudaging #pizzadaging #pizzakeju
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza Keju Daging & Sosis:
- 200 gr tepung cakra,diayak dulu
- 1 sdt ragi instan/fermipan
- 1 sdt gula pasir
- 125 ml air hangat
- 1/2 sdt garam
- 1,5 sdm minyak sayur
- Topping:
- 1 bungkus Saos bolognese la fonte
- Paprika hijau,cincang kasar
- Paprika merah,cincang kasar
- Bawang bombay iris2
- Daging sapi has dalam (direbus dulu sebentar saja)
- Sosis sapi 2buah dipotong sesuai selera
- secukupnya Jagung manis pipil
- secukupnya Saus tomat
- secukupnya Saus cabai
- Keju mozarella (saya tidak punya jd pakai prochiz quick melt)
- Oregano secukupnya (saya tidak pakai)
Langkah-langkah untuk membuat Pizza Keju Daging & Sosis
1
Masukkan ragi instan ke dalam gelas yg berisi air panas (jangan air mendidih ya,hangat kuku saja) dan juga masukkan gula pasirnya. Lalu aduk rata lalu tutup gelasnya dan diamkan selama 10menit hingga berbusa.
2
Siapkan wadah,masukkan tepung cakra yg sudah diayak tadi dan juga garam dan aduk rata,lalu tuang ragi yg telah berbusa sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Setelah adonan setengah kalis,masukkan minyak sayur dan uleni sampai benar2 kalis.
3
Setelah adonan kalis,diamkan selama 45menit ke dalam wadah yg sebelumnya wadah telah diolesi dlu dengan sedikit minyak. Lalu tutup wadah dengan kain/serbet bersih. Tunggu adonan mengembang selama 45menit.
4
Setelah 45menit dan adonan sudah mengembang,kempeskan adonan dengan cara ditekan2 dgn tangan. Lalu siapkan loyang pizza bulat ukuran 24cm (saya memakai loyang kue krn tidak punya loyang pizza) olesi dulu loyang dengan sedikit minyak sayur dan lapisi dengan kertas minyak agar mudah mengangkat pizza saat sudah matang nanti,dan kertas minyaknya juga harus diolesi dengan sedikit minyak sayur agar tidak menempel pizzanya.
5
Lalu taruh adonan pizza diatas loyang yg telah dialasi kertas minyak,pipihkan adonan menjadi seperti pada gambar (sesuai selera) dan tusuk2 dengan garpu. Lalu diamkan selama 10menit.
6
Setelah 10menit kita akan berikan toppingnya. Siapkan wadah,masukkan paprika merah,paprika hijau,daging sapi has dalam,jagung manis pipil,bawang bombay,sosis,dan masukkan saos bolognese. Aduk rata semuanya. Lalu olesi permukaan atas pizza dengan saus tomat dan saus cabe secukupnya,beri keju mozarella parut dan beri topping yg telah dicampur tadi diatasnya,lalu terakhir berikan lagi parutan keju mozarella diatasnya dan taburi oregano secukupnya.
7
Lalu panggang pizza dengan oven suhu 200°C selama 20menit menggunakan api atas bawah. Setelah 20menit,angkat,potong2 dan siap disajikan. (Takaran resep ini utk satu loyang pizza,jika ingin membuat dua loyang pizza maka takaran resepnya dikali dua)
