Sausage and Tomato Baked with Fried Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Sausage and Tomato Baked with Fried Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sausage and Tomato Baked with Fried Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sausage and Tomato Baked with Fried Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sausage and Tomato Baked with Fried Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sausage and Tomato Baked with Fried Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sausage and Tomato Baked with Fried Rice memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita gara2 punya sisa nasi semalam, bosan cuma dimasak jadi nasi goreng. Saya pun browsing cari resep yang oke. Ketemu ada  resep yang menarik di Christine's Recipe dari beberapa resep sejenisnya. Diadopsi dari makanan popular di Hong Kong. Pada dasarnya adalah potongan ayam atau pork di marinated dan dituang saus tomat plus limpahan keju mozarela diatasnya. Resep ini sebenarnya bisa diutak atik pakai sosis, leftover ayam atau apapun itu yang tersisa di kulkas. Saya pakai cabai biar ada rasa *meledak* saat dimakan 😊. Ada banyak variasi nasi goreng dari resep2 yang saya baca. Namun saya memilih yang paling simple cuma dengan telur dan sedikit garam karena lapisan atasnya yang sudah terlalu berat. Begitu keluar dari oven harus langsung disantap, while the cheese still melted and oozy. Enjoy! Salam dari Melbourne Jackie.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sausage and Tomato Baked with Fried Rice:

1. Marinated dlm mangkok:
2. Kecap manis
3. Saus tiram
4. Minyak wijen
5. Lada
6. Maizena
7. Nasi Goreng:
8. 1 piring nasi goreng, haluskan dari gumpalan
9. 1 butir telur
10. Garam
11. Saus Tomat:
12. 1 buah Bawang bombay, iris halus
13. 3 siung Bawang putih, iris hal
14. 2 sdm kecap inggris
15. 8 sdm saus tomat
16. 2 buah tomat, potong2
17. 1 cup kaldu ayam
18. 1 buah cabe, iris2
19. secukupnya Garam, gula dan lada
20. 1 sdm Maizena
21. Keju:
22. Keju mozarela
23. Keju craft

Langkah-langkah untuk membuat Sausage and Tomato Baked with Fried Rice

1

Marinate sosis dan biarkan 30 menit dalam kulkas supaya bumbu meresap.

2

Nasi Goreng: Panaskan wajan dengan butter,  ceplok telur dan buat orakarik, tambahkan garam dan nasi. Aduk rata, koreksi rasanya. Sisihkan.

3

Saus Tomat: Tumis bawang bombay sampai harum,  masukan bawang putih. Tambahkan irisan cabe, potongan tomat, saus tomat, kecap inggris, air kaldu, garam, gula dan lada. Koreksi rasanya, harus manis asem pedes. Masak hingga tomat empuk dan mendidih,  kentalkan dengan maizena.  Matikan kompor,  sisihkan.

4

Penyelesaian: Taruh nasi dibagian bawah dari loyang, tekan supaya padat. Susun sosis diatasnya. Tuang saus menutupi sosis dan terakhir tutup dengan keju. Panggang  hingga keju meleleh. Jangan berlebihan karena masakan sudah masak sebelumnya.  Sajikan segera.

5

Enjoy