Sosis ayam kukus(sosis basah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis ayam kukus(sosis basah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis ayam kukus(sosis basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis ayam kukus(sosis basah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis ayam kukus(sosis basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis ayam kukus(sosis basah) adalah 40porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis ayam kukus(sosis basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis ayam kukus(sosis basah) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan juga bisa menjadi lauk,sering dijumpai saat ada hajatan,selama #dirumahaja blm pnh ngrasain menu satu ini,sebagai obat rindu,kita bikin sendiri aj yuuk Resep aku dari dapur mrs kori yg versi lama yaitu daging tanpa tumis n santan,tp semua sama" enak lhoo😊resep asli bisa tengok akun @mrs kori ya moms Source :mrs kori Modif by dapoerangkring #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #recooksosissolomrskori

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis ayam kukus(sosis basah):

1. Bahan kulit
2. 500 gr telur utuh
3. 100 gr tepung protein tinggi(cakra)
4. 1 bungkus royco
5. 300-400 ml air mineral
6. 2 sdm margarin cairkan(bs minyak goreng)
7. 3 butir telur
8. Bahan isi
9. 300 gr daging ayam giling
10. 4 kotak tahu putih(bs di skip)
11. 10 batang daun bawang,potong"
12. Bumbu halus
13. 1 butir bawang bombay cincang
14. 5 bawang putih
15. 5 bawang merah
16. 1 sdt merica
17. 1 sdm gula pasir
18. sesuai selera Garam+penyedap
19. 1 sdm kecap manis(skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sosis ayam kukus(sosis basah)

1

Campur bahan kulit mixer atau aduk hingga halus,kalo perlu disaring,lalu cetak menggunakan teflon,sambil diaduk" agar kekentalan seimbang hingga akhir adonan,mf ini harusnya langkah yg ke dua ya,jdi buat isian dulu baru kita buat bahan kulitnya🙏

2

Cincang bombay lalu tumis hingga layu,kemudian masukan bawang dan merica yg sdh ditumbuk halus,stlh harum tambahkan daun bawang garam,penyedap dan gula,cek rasa,angkat tuang ke dlm daging gilingnya,aduk jd satu lalu tambahkan kecap manis juga telur,cek rasa sesuai selera masing" Note:untuk sosis basah aku biasa daging dlm posisi mentah,jdi cukup bumbu yg di tumis agak tidak terlalu banyak minyak)tp boleh juga kalo daging di tumis dg bumbu,ada 2 versi,boleh coba yg mana aj ya

3

Ambil 1lembar kulit isi dg bahan isi,gulung boleh di lem bisa juga tdk,sebab saat dikukus akan lengket sendirinya,lakukan hingga hbs

4

Siapkan kukusan,olesi dg minyak goreng tipis" aj,penataan Zig zag agar uap panas bisa keluar rata ke semua sosis,kukus 30-40menit

5

Angkat sajikan,dg cabe atau di cocol saus dan kecap♥️