Pempek Dos Isi Sosis

Dipos pada May 14, 2022

Pempek Dos Isi Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Dos Isi Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Dos Isi Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Dos Isi Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Dos Isi Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Dos Isi Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos Isi Sosis memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perjalanan bikin pempek ini #dirumahaja tu penuh liku dan drama xixixi .. nanti deh Bian ceritain di behind the scene .. seru lah itu pokoknya . Alhamdulillah .. cuko nya kali ini mantap pake bingits!! Karena pakai gula aren asli dari Curup .. mantap๐Ÿ‘๐Ÿ‘.. bisa pesen loeh di @ginrinshop . Dan ga nyangka .. pake bahan seadanya aja jadilah pempek ini .. mengobati rasa kangen jajan hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Dos Isi Sosis:

  1. 250 ml air
  2. 2 sdt garam
  3. 1.5 sdt kaldu bubuk
  4. 125 gr tepung terigu
  5. 2 butir telur (kocok lepas)
  6. 200 gr tepung tapioka / tepung sagu / tepung kanji / tepung kent
  7. 3 buah sosis siap saji (potong masing-masing jadi 3 bagian)
  8. Bahan cuko :
  9. 200 gr gula aren
  10. 100 gr gula pasir
  11. 1000 ml air
  12. 8 siung bawang putih (geprek iris)
  13. 3 cabai merah keriting (bian: skip, ganti bubuk cabe)
  14. 5 cabai rawit merah (bian : skip)
  15. 1.5 sendok makan ebi kering
  16. 1/2 sendok makan garam

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Dos Isi Sosis

1
Pempek : campur air, garam, kaldu bubuk dan tepung terigu, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga menyerupai bubur, angkat
2
Masih dalam kondisi hangat, campurkan kocokan telur, aduk rata
3
Lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata
4
Bentuk adonan bulat lalu dilonjongkan (untuk pempek adaan)
5
Bentuk adonan bulat lalu bentuk menyerupai mangkok, masukkan sosis, lalu rekatkan ujung-ujung nya (untuk pempek kapal selam)
6
Rebus air ditambah sedikit minyak, dan rebus pempek dos hingga matang atau mengapung, tiriskan
7
Goreng pempek hingga matang krispi
8
Cuko - seduh ebi dengan air panas, lalu tiriskan
9
Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan ebi, masak hingga agak kering, angkat, sisihkan
10
Rebus air, gula aren, gula pasir dan air asam jawa, masak hingga mendidih
11
Tambahkan tumisan bawang putih dan ebi serta garam, tes dan koreksi rasa, matikan kompor - sajikan Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok isi sosis

Cilok isi sosis

Berhubung masih harus #dirumahaja tapi bawaannya pengin ngemil jadi bikin cemilan seadanya bahan

Bibimbap sausage and vege

Bibimbap sausage and vege

Lg nntn acara youn's kitchen 2 langsung pgn bikin ini, kl d scroll k bawah banget udh ada resep bimbimbap. Agak dikit beda krn resep ini pk nasi kaldu katsuobushi bs d ganti pk nori dan minyak wijen kyk resep youn's kitchen, daging bulgogi d ganti sm sosis bratwurs. Ala ala makanan sehat tp enak bgt, krn cm kasih sejumput garam, me pk garam garam himalaya

1 porsi
Risol isi mie + sosis simple

Risol isi mie + sosis simple

Pengen bikin aja dari pada ga ada kegiatan๐Ÿ˜‚

Sosis asam manis pedas

Sosis asam manis pedas

#PejuangGoldenApron2

Roti gulung isi sosis kriuk

Roti gulung isi sosis kriuk

Selama pandemi covid-19 anak-anak sekolahnya libur, digantikan dengan daring alias school from home. Begitu selesai mengerjakan tugas daring perutnya mulai bunyi kruuk.. kruuk... alias laper. Mereka minta deh cemilan. Dan kubukalah kulkas yg ada stok telur, roti tawar, sosis dan tepung panir. Oke lah mama cepat beraksi di dapur bikin roti gulung isi sosis. Penyajiannya pake topping saos tomat atau saos sambal dan mayonaise. Cemilan ini bisa di stok dalam freezer ya bunda. Klo butuh bisa dikeluarkan dan tunggu hingga suhu ruang baru di goreng. Dari bahan seadanya di kulkas bisa dijadikan cemilan dan fozen food buat prepare. #CABEKU #Telur3in1 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAjah

4 orang
20 menit
Tempe Sosis Gurita

Tempe Sosis Gurita

#DiRumahAja Bosan dengan yang itu2 saja... kepikiran bikin yg unik dengan bahan sederhana.. si kecil senang kalau membuat yg pakai tangan #cookpadcommunity_Jayapura #WeekendChallenge

Nasi gongso sosis bakso

Nasi gongso sosis bakso

Masakan yang sangat mudah dan bahannya banyak di temukan di pasar/supermarket ๐Ÿ˜Š

4 porsi
Sosis Saus Asam Manis

Sosis Saus Asam Manis

Suka duka PSBB. Belanja sekian item untum dicukup-cukupkan selama sepekan. Kali ini edisi kuras isi freezer sebelum diisi stok bahan baru. Ini bikinnya cepet, gampang. Enak buat persiapan sahur juga. #SahurPraktis #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
15 menit
Perkedel Kentang isi Sosis

Perkedel Kentang isi Sosis

2-3 porsi
45menit
5.Pangsit isi rogout sayur sosis

5.Pangsit isi rogout sayur sosis

Cemilan disaat mendung syahdu. . Heheh ceritanya Tadi pagi dah share resep d sini "Tumis sayuran sosis" bisa d check ya.... eh masih ada sisa lumayan lah....makan siang dah ganti menu lagi coz mertua masak sayur sop,otomatis gak kemakan...huhu daripada kebuang mending di olah bikin rogout ... Alhamdulillah laris ..rasa pas...hehehe

Omelete mie sosis

Omelete mie sosis

Kini ada tantangan dari mama cookpad, biasanya aq gk pernah ikutan. gpp lah,karna tantangan kali ini di rumah ada stocknya hehehe,yaitu telur yg di olah.. Jdi aq ikutan deh.. #dirumahsaja #cabeku #telur3in1

Ayam Sosis Saus Tiram

Ayam Sosis Saus Tiram

Goreng ayam kayak biasanya, tapi gak dimakan huhu ๐Ÿ˜ญ udah pada bosen kayaknya .. Akhirnya putar otak biar ayamnya gak mubasir ..

Kangkung Sosis Balacan ๐Ÿคค

Kangkung Sosis Balacan ๐Ÿคค

Bun, dengan modal gopek bisa bikin ini. Yummy banget....

3-4 porsi