Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang adalah 40 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

CIRENG!!! Ini salah satu makanan favoritku siih hahaha selalu suka cemilan berbahan aci. Tadinya mau bikin isi ayam tapii karena di kulkas adanya sosis sama baso jadi di isi yg ada di kulkas aja lah ya hahaha rasanya tetep enaq bikin dari pada beli pokoknyaa karena kita bisa sesuain isinya melimpaah❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang:

1. Kulit Aci
2. 400 gram tepung tapioka
3. 2 sdt garam
4. 1 sdt lada bubuk
5. 1 bungkus royco (8 gram)
6. 90-110 ml air mendidih
7. Biang untuk adonan aci
8. 200 gram tepung terigu
9. 300 ml air
10. Topping Sosis Bakso Saos Padang
11. 250 gram sosis (5 buah sosis uku 50 gr)
12. 150 gram baso (10 butir bakso kecil)
13. 2 lembar daun jeruk
14. 1 batang sereh
15. 3 sdm saos sambal
16. 1 sdm kecap manis
17. 1 sdm saos tiram
18. 1 sdm kecap asin
19. 1 sdm gula pasir
20. 1/2 sdt lada putih
21. Secukupnya royco (jika setelah test rasa kurang asin)
22. 200 ml air
23. Bumbu halus
24. 3 siung bawang merah
25. 5 siung bawang putih
26. 1/2 ruas jahe
27. 3 buah cabe keriting
28. 2 buah cabe rawit
29. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Isi Sosis Bakso Saos Padang

1

Buat topping dulu yaa, potong kecil2 sosis dan bakso. Sisihkan

2

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cabe keriting, cabe rawit dan tomat.

3

Tumis bumbu halus sereh dan daun jeruk sampai matang (berubah warna), Tambahkan sosis dan baso, dan air. Lalu bumbui saos, kecap, saos tiram, kecap asin, gula. Aduk rata.

4

Masak hingga air menyusut. Jangan lupa test rasa ya sebelum diangkat. Kalo udah pas, topping isian bisa diangkat. Sisihkan sampai dingin.

5

Campurkan tepung tapioka, garam, lada putih, royco. Aduk Rata, Sisihkan

6

Lanjut bikin biang untuk adonan aci dulu ya, biang ini menurutku penting karena ini yg bikin nanti aci pas di goreng anti meletus. Campurkan tepung terigu dan air. Aduk sampai merata ya, jangan masih ada butiran2 terigunya. Setelah rata masak di api kecil sampai kental sambil terus diaduk!

7

Masukan biang aci ke campuran tepung kering, tambahkan air mendidih sedikit2 yaa jangan kebanyakan nanti terlalu lembek. uleni sampai adonan bisa di ambil untuk di cetak.

8

Ambil sedikit adonan, giling tipis, simpan diatas cetakan pastel, isi topping ya sudah dingin, cetak cireng sampai adonan habis. Kalo ga ada cetakan pastel bisa dicetak manual pake tangan yaa guys.

9

Terakhir goreng di minyak panas api sedang. Cireng siap disajikan~

10

Oh iya kalo ga habis dalam 1 waktu cireng bisa di stock frozen ya, disimpen di frezzer. Tapi jangan lupa pas nyimpen dibatasi per cirengnya pake plastik biar ga nempel. Lumayan kalo lagi pengen tinggal goreng 😉